Mindenki tudja, hogy tavasszal tömegesen kel ki a hagyma és a fokhagyma. És még ha ezeknek a gyökérnövényeknek minden tárolási feltétele teljesül is (hőmérséklet 0 és +2°C között, levegő páratartalom a pincében 70-75%, szellőzés), senki sem mentes a kikelt zöldekkel rendelkező példányok megjelenésétől.
Mindig ilyen hagymákat választok a vitaminzöldek otthoni erőltetésére. És ha egy szupermarketben vagy piacon találkozom csíráztatott fokhagyma- és hagymafejekkel, mindenképpen megveszem, hiszen az eladók, abban a reményben, hogy megszabadulnak a színvonaltalan áruktól, tisztességes árengedményeket kínálnak.
Vízben zöldhagymát termeszthet.
Én azonban jobban szeretem az allium zöldeket termékeny talajban termeszteni. Megfigyeléseim szerint kerti talaj szubsztrátként történő felhasználása esetén a zamatos zöldek betakarítása akár 4-szer is levágható, míg vízben a hagymák a második vágás után elfogynak.
Az ablakpárkányon pedig helyet takaríthatok meg, a hagymafejek közötti teret fokhagymagerezdekkel kitöltöm.
A kis és nagy gerezd fokhagyma szorosan a tartály szélei és a nagy fejek sarkai közé kerül, mintha egy puzzle-ba rakták volna össze.Ezek a növények jól kijönnek a közös ültetőedényekben, bár kívánság szerint külön is termeszthetők.
Az otthoni hagyma- és fokhagyma zöld termesztésével kapcsolatos tapasztalataim
Nagyon kényelmes mély, téglalap alakú tartályok használata, amelyekben adagolt baromfidarabokat értékesítenek. Nagyon kompaktak, de ugyanakkor mobilak, és a felesleges konténerek mindig áthelyezhetők az ablakpárkányról az ablakpárkányra.
Ültetésre csíráztatott hagymákat és fokhagymafejeket választok. A tavaszi fokhagymafajták belső köréből válogatott legkisebb gerezdeket is elvetem. Tapasztalataim szerint az elültetett hagymafej nagyobb eséllyel szárad ki, mint egy kis gerezd fokhagyma, hogy nem kel ki. Ha nincs elég kikelt példány a tartály feltöltéséhez, akkor megfelelő méretű száraz hagymát veszek, és éles késsel mindenképpen levágom a tetejét.
Aljzatként közvetlenül a kertből gyűjtött talajt használom.
Az ilyen talajban a hagymák és a szegfűszeg gyökeret vernek és jól fejlődnek. A zöld növényeket ritkán kell öntözni. Télen, amikor a palánták fényhiányt tapasztalnak, nagyon kevés vizet fogyasztanak, és hetente legfeljebb egyszer szükséges nedvesíteni a talajlabdát.
Tavasszal és kora nyáron, amikor az összes zöldséges tartályt a nyitott erkélyre viszem napos helyeken, a zöld fokhagyma és a hagyma öntözése 2-3 naponta történik, mivel a tartályokban lévő talaj kiszárad.
2 hetente egyszer gondoskodom arról, hogy a zöldeket 1 evőkanálnyi hamuinfúzióval etessem. l. hamu 1 liter vízre (hagyja három napig). A foszforban, káliumban, kalciumban, magnéziumban és mikroelemekben gazdag hamu hozzáadása javítja a palánták fejlődésének feltételeit és a levelek biokémiai összetételét.
A tollak vágását akkor kezdem el, amikor a magasságuk eléri a 15 cm-t.Soha nincs türelmem megvárni a harminc centiméteres zöld növényzet növekedését. Ha a tartályban néhány hagyma kiszárad, akkor a helyére azonnal ültetem a lakásban tárolás során kikelt hagymát.
Mint látható, a zöldhagyma és a fokhagyma termesztésében nincs semmi bonyolult. Azt javaslom, hogy próbáljon hagymás zöldségeket termeszteni főzeléknek, hogy kora tavasztól nyár elejéig kielégítse a család zamatos csírák iránti igényét.
Könnyedén termeszthet zöldséget és virágot minikertjében!
