Nem mindenki tudja, hogyan kell megfelelően élesíteni a húsdaráló késeket. És ez egyáltalán nem ügyesség kérdése, hanem a helyes élezési technika. A kések, nem a kések. Sokan tévesen azt hiszik, hogy egy húsdarálóban csak egy kés van – az a csillag alakú dolog, ami

Ízletes hús és kolbász készíthető otthon. Nincs benne semmi bonyolult, a lényeg, hogy ismerj egy jó receptet. Ma elmondom, hogyan lehet egy darab disznóbélből aprított húst készíteni.