Helló, ma a lepárlásról fogunk beszélni. Ez a desztilláció, a folyadék elpárologtatása, majd a lehűtés és a gőzök kondenzációja. Ennek megfelelően a termék a desztillátum vagy maradék. A desztilláció első említése az első századból származik, és ezt az eljárást számos területen alkalmazzák: a vegyiparban, a laboratóriumi gyakorlatban, az illatszergyártásban, a lepárlásban stb. Egy egyszerű lepárló otthoni elkészítése meglehetősen egyszerű.
Szükségünk lesz:
- Lezárt kocka.
- Rozsdamentes acél cső (átmérője kb. 2 cm és hossza kb. 30 cm).
- Vízvezeték cső (átmérője kb. 5 cm és hossza kb. 25 cm).
- Szilikon tömlők (külső átmérő 1 cm és 0,8 cm).
- Szilikon tömítő.
- Hőmérő (ipari).
Lepárló készülék:
Tehát a lepárló egészen egyszerűen működik. Fő részei egy felhevített kocka, amelybe a desztillált folyadékot öntik, hevítéskor párologni kezd; majd a hűtő, amelyben a gőzöket összegyűjtik és lehűtik, a kondenzátum a desztillátum. A harmadik komponens az összekötő csövek (gőzvezeték).
Itt van egy sematikus ábrázolása annak, hogy mi a desztilláló berendezés.Tehát, mielőtt rátérnék a gyártásra, szólok néhány szót az előkészítésről és az anyagok kereséséről. A legnehezebb feladatnak magának a kockának a megtalálása bizonyult. A kocka egy lezárt edény, amelybe az eredeti (desztillált) terméket öntik. A tejhez alkalmas alumíniumdoboz, a szovjet időkben nagyapáink csak belőlük készítettek lepárlót, tudod miért. Tehát, ha desztillátorra van szüksége ugyanazokra a célokra (holdfény), akkor csak élelmiszer-minőségű fémeket használjon - ideális esetben élelmiszer-minőségű rozsdamentes acélt vagy rezet. Az alumínium is működni fog, de némi használat után is káros lehet. De a horganyzott edények vagy a vas méreg. A zománcozott edények is megfelelőek, természetesen ha a zománc ép. Ezenkívül csak szilikont használjon. Nincs gumi! Tehát az én esetemben a kocka egy tartály, amelyet nagyapám hegesztett száz évvel ezelőtt rozsdamentes acélból. Az elképzelés szerint minden rozsdamentes acél élelmiszer-minőségű legyen.
Kocka készítése:
A tartályt, mint mondtam, le kell zárni, hogy a gőzök ne párologjanak el. A desztillátum pazarlása mellett ezek a gőzök veszélyesek lehetnek a belégzésre, és gyúlékonyak is lehetnek. Tehát a szorosság a fő szabály.
A tömörség érdekében a tartály és a fedél közé szilikon tömítést kell helyezni. A szilikon tömlőt hosszában elvágtam és a széléig lezártam tömítőanyaggal.
A burkolatba két lyuk van fúrva. Az egyikbe szilikon tömlőt szúrunk, amelyen keresztül a gőz átfolyik, a másikba pedig a hőmérőhöz. Egyébként mindkettő olcsón megvásárolható a szeszfőzdékben.
Hűtőszekrény készítése:
Tehát a gőzöknek összegyűlniük és le kell hűlniük valahol. Erre való a hűtő. A rozsdamentes acél csövet a vízvezeték belsejében kell rögzíteni. És természetesen hermetikusan lezárva. De ennek más okai vannak.A rozsdamentes acél csövet hideg vízzel hűtik, amelyet a vízvezetékbe öntenek. Vagyis tömítettségre van szükség, hogy a hűtőfolyadék sehova ne szivárogjon. Ezért nagyon szakszerűen és megbízhatóan fogjuk elvégezni. Íme, amire szüksége lesz, egy fekete táskára és ragasztószalagra:
A zacskóból levágunk egy sarkot, meg egy hosszabbat, beledugunk egy rozsdamentes csövet, és belehelyezzük a vízvezetékbe. Hát kék villanyszalaggal tekerjük be, hol lennénk nélküle.
Ezután vágja le a zsák második sarkát, és ismételje meg az eljárást. Nagyon nedvességálló és légmentes, egy csepp víz sem ömlik ki a hűtőből. Általában a lényeg az, hogy a párlat ne szivárogjon sehova, nincs itt az ideje a viccnek.
Illetve az egész hűtőt a tetejére tekertem fekete elektromos szalaggal, de ez pusztán a szépség kedvéért, bár a feszesség nőtt.
Most szilikon tömlőt szerelünk a rozsdamentes acél csőbe. Tehát az átmérők eltérőek, ezért ugyanabból a szilikonból készítünk adaptert.
A szilikon csövet hosszában elvágtam és a második köré tekertem, majd belehelyeztem a rozsdamentes acélba és lezártam tömítőanyaggal.
A csövek összekötését a kockából és a hűtőből egy kisebb átmérőjű cső biztosítja, amely adapterként működik.
Most a kocka ég a tűzön (villanytűzhelyem van), a hűtőszekrény pedig a vegyszerállványon. A hűtőszekrényt fel kell tölteni hideg vízzel. A legegyszerűbb, nem folyót készítettük el, vagyis azt neked kell kitöltened és kiüríteni. Általában megtöltjük vízzel, bedobunk egy csövet a hűtőbe, és „kiszívjuk” a vizet, hogy folyamatosan kifolyjon, az edények kommunikációjának elve szerint. Ehhez a cső végének a tartály alatt kell lennie. Másrészt a hűtőbe dobunk egy másik tömlőt, amelyen keresztül hideg víz fog folyni. Itt nem lehet gond, eltávolíthatja a tömlőt a konyhai csapból, vagy szivattyúval kiszivattyúzhatja akár a kútból is.
Ez a legegyszerűbb lepárló.Szokás szerint bármiből készült, és meglehetősen olcsó. Ráadásul teljesen működőképes, bármit lepárolhatsz!
