Ezzel az egyszerű eszközzel gyorsan és helyesen élezheti meg húsdaráló késeit. Gyors, mert fúróval, géppel vagy csavarhúzóval forgatják a kést, de helyesen, mert a készülék a teljes síkon optimális nyomóerőt biztosít torzítás nélkül.
A készülék összeszereléséhez szükséges
- Egy pár hosszú csavar négy anyával hozzájuk.
- Egy pár vékony csavar két anyával hozzájuk.
- Két rugó.
- Egy darab vékony acéllemez.
Készülék készítése húsdaráló kések élezésére
Az első dolog, amit meg fogunk tenni, az, hogy egy eszközt készítünk egy kereszt alakú kés élezésére. Tolómérővel megmérjük a négyzet alakú furat belső méretét.
A csavar fejét menetfúrógépen egy négyzet alakúra csiszoljuk, amelynek méretei egy négyzet alakú lyuk a késben.
A készüléket a következő sorrendben szereljük össze:
A szögletes fejű csavarra alátétet teszünk, majd rugót. Ezután egy másik alátét és két anya. A rugót anyákkal húzzuk meg, hogy nyomás keletkezzen, és a rugó ne csak úgy lógjon.Most két villáskulccsal húzzuk meg az anyákat, hogy a jövőben ne lazuljon el semmi.
A készülék készen áll.
De mielőtt elkezdenénk élezni a hálókéssel szomszédos éleket, élesítsük meg a merőleges síkokat. Tegyük ezt meg ugyanazon a szalagos gépen.
Egyelőre tegyünk félre mindent, és kezdjünk el egy eszközt készíteni a hálókéshez.
Szüksége lesz egy téglalap alakú fémdarabra. Vehet acélt vagy alumíniumot.
A hálót ráhelyezzük a késre, hogy megjelöljük a határokat, és levágjuk a felesleget, fúrjunk három lyukat: a közepén és az oldalakon a vezetők számára.
Fúrja ki a középső lyukat a nagy csavar számára. És va kicsik vékony csavarokhoz.
Összeállítjuk a készüléket. Behelyezzük a középső vastag csavart, először csavarva rá egy anyát. Ezután rögzítse egy másik anyával.
A kis lyukakba egyforma hosszúságú vékony csavarokat szúrunk és anyákkal is rögzítjük erővel.
A készülék készen áll. A lényeg az, hogy a központi csavar a téglalap alakú lemez szintjéhez képest alacsonyabb vagy egyenlő legyen, mint a vékony csavarok hossza. Lásd a fényképet.
Most már készen állnak a készülékek.
Húsdaráló kések élezése
Az élezés függőleges fúrógépen történik, de könnyedén használhat kézi fúrót vagy csavarhúzót.
A hálókés élezésére szolgáló eszközt rögzítjük a tokmányban.
Az élezést három lépésben végezzük: először durva szemcsés csiszolópapírral, majd finom szemcsékkel, végül a legfinomabb szemcsékkel.
Acéldarabból vagy más anyagból készült lapos alátétre helyezzük. A lényeg az, hogy a felület tökéletesen sík legyen. Ezután durva szemcsés csiszolópapírt teszünk a tetejére, majd magát a hálós kést. Leengedjük a készüléket úgy, hogy az összes csavar a lyukakba essen. Nem kell a legvégéig követni.Szükséges, hogy a rugó nyomóerőt hozzon létre.
Néhány percen belül bekapcsoljuk a gépet és megélezzük a kést.
Ezután állítsa le a gépet, és cserélje ki a csiszolópapírt finomabb csiszolópapírra. Néhány percig folytatjuk a kés élezését.
Most a papír legfinomabb szemcséjű befejezéséről van szó.
Az eredmény egyértelmű:
Ugyanezt kell megtenni egy kereszt alakú késsel: először egy nagy papír.
Aztán kicsi:
Nos, a legkisebb:
Az eredmény kiváló.
Minden kést a lehető legjobban élesítenek, mindkét felületet egymáshoz csiszolják. Ennek ellenőrzésére egy papírcsíkot helyezünk a lyukba, és a kés forgó mozdulatával megpróbáljuk levágni. Ha minden sikerült, az azt jelenti, hogy a munka eredménye megtörtént.
Egyetért azzal, hogy a tervezés egyáltalán nem bonyolult, hanem nagyon egyszerű. És ha rendszeresen élezi a késeket, egyszerűen készítsen egyet otthonába.
Nézd meg a videót
A videón jól látható az élezőkészülék összeszerelése és tesztelése.
