Természetesen mindenki látott már a boltok polcain a kókusz nevű titokzatos déli diót. Különféle utazási műsorokban láthatjuk a főszereplőt, amint kókusztejet iszik, vagy egy gyönyörű dióhéjat használ koktélos pohárként. Biztosan elgondolkozott már azon, hogy milyen íze van ennek a titokzatos diónak. A száraz kókuszreszelék nem számítanak bele. Ma megtudjuk!
Az első kérdés, ami eszedbe jut a dió megvásárlása után: „Hogyan lehet megtörni a kókuszt?” Először is azt mondom, hogy ne üssünk rá egy kalapáccsal, és várjuk meg, míg eltörik.
Kezdjük vágni a kókuszt
A kókusz elleni egyenlőtlen küzdelem első lépése a megfelelő eszközök kiválasztása:- 1. Kalapács.
- 2. Régi kés.
- 3. Csavarhúzó.
A második lépés a tej kivonása a kókuszból.
Amint észrevette, három fekete pont van a kókusz tetején. Ezeken a helyeken csavarhúzóval lyukakat készítünk.
Válasszon két olyan pontot, amelyeket könnyebben leküzdhet. Két lyukat kell készítenie: az egyiket az iváshoz, a másikat a kókusz számára, hogy kitöltse a levegőt.
Szúrjon egy szívószálat az egyik lyukba, és élvezze a tej ízét (enyhe kókusz ízű édes vízre hasonlít).
A harmadik lépésben eljutunk a kókuszhúshoz.
Ehhez el kell távolítanunk a héjat, miután feltörtük. Megjelöljük a tervezett hasadás vonalát, és kalapáccsal több ütést mérünk rá a késre, körbe forgatva az anyát.
Repedés jelenik meg.
Egy kalapáccsal körben enyhén ütögetve törje le a héj egy részét.
Még néhány könnyű ütés, és a kókuszt eltávolítjuk.
Élvezze a kóstolást!
