Anyagok:
- rozsdamentes acéllemez 3 mm;
- zsinór.
A turista serpenyő készítésének folyamata
Miután eldöntötte a serpenyő méretét, meg kell rajzolnia a körvonalait egy rozsdamentes acéllemezre. A példában 370x460 mm-es lapot használunk. Kör alakúnak kell lennie, és 2 fogantyúval kell rendelkeznie, amelyek a tenyér szélességéhez illeszkednek.
Ezután egy sík területen kis, sekély, kerek lyukat kell ásnia a földbe.
Átmérője valamivel kisebb legyen, mint a serpenyő mérete. Ezután egy rajzos lapot helyeznek a mélyedésre, és egy kis fahasábot helyeznek a tetejére. Ezután kalapáccsal megütve a blokkot egy kis homorítást kell készítenie a munkadarabon.
Ezt követően a serpenyőt a kontúr mentén elvághatja.
Még mindig szabálytalan lesz a formája, ezért korrigálni kell. Ehhez a munkadarabot körbe lehet hajlítani fogóval vagy kézi bilinccsel.
Időnként vízszintes alapra helyezheti, és megtöltheti vízzel, hogy ellenőrizze, mennyire vízszintes.
Hajlítás után horpadások maradnak a serpenyő felületén, enyhén csiszolhatóak lapos kerékkel ellátott darálóval. Különös figyelmet kell fordítani a letörésekre, hogy a serpenyőnek ne legyenek éles szélei.
A serpenyő fogantyúi köré zsineget tekerhetsz. Fából is érdemesebb betéteket készíteni, de hátizsákban hordva elkaphatják a dolgokat, így ez a lehetőség nem mindenkinek megfelelő. Ezután a serpenyőt le kell mosni, és a rendeltetésszerűen használható.
Eleinte kicsit megég a rajta lévő étel. Ennek minimalizálása érdekében az ételeket csak akkor kell kirakni, ha a zsírozott serpenyő nagyon forró, és időben meg kell fordítani. Idővel enyhe korom jelenik meg rajta, és az étel leáll.
Csak nem fényesre kell fényesíteni minden használat után, hanem csak jól megmosni, aztán pár használat után akár palacsintát is süthetünk egy tábori serpenyőben.
