Természetes cukorkák

Manapság egyre jobban odafigyelünk arra, hogy mit eszünk. Talán az emberek végre kezdték megérteni, mennyi igazság van abban a mondásban, hogy „az vagy, amit megeszel”. Vagy olyan mértékben mérgezték meg a testüket, hogy az egyre gyakrabban érezteti magát, vagy a helyes táplálkozás, a sport és az egészségi állapot egyre növekvő divatja miatt. Bármi is legyen ennek az oka, figyeljük egészségünket, de az édesség iránti szeretet kitörölhetetlen! Annak érdekében, hogy ne kínozza magát az édesség és a csokoládé feladásával, és ugyanakkor ne károsítsa magát és különösen gyermekeit bolti csokoládékkal, amelyek szükségszerűen tartalmaznak sűrítőt, ízesítőt és tartósítószert, saját maga is készíthet édességet kizárólag természetes anyagok felhasználásával. Termékek!

Elmondok egy receptet, amivel egykor az egészségére nagyon érzékeny nyerséttermi barátom "lekezelt". A recept teljesen egyszerű, és nem igényel semmilyen konkrét terméket, sok időt, de még tűzhelyet vagy sütőt sem! Alkalmas azoknak, akik mindig gondosan figyelemmel kísérik étrendjüket és kizárólag egészségesen étkeznek, vegetáriánusoknak, nyers ételeket kedvelőknek, és azoknak, akik egyszerűen csak szeretteik örömét akarják okozni ember alkotta csodájukkal.

Nem kell más, mint egy turmixgép vagy kávédaráló, edények és minimális mennyiségű hozzávaló.Az édességek sokkal finomabbak, mint a boltiak, nagyon táplálóak és egészségesek! Ráadásul minden termék teljesen természetes, nem drága és mindenki számára elérhető bármely országban.

Tehát kezdjük. Az előkészítéshez szüksége lesz:

1. Kesudió, mandula vagy mogyoró (bármelyiket használhatod, vagy együtt is) – 150 gr.
2. Mazsola (helyettesíthető datolyával - édesebb lesz) – 100g.
3. Kókuszpehely vagy szezámmag – 50g.
4. Fahéj – csipetnyi
5. Banán – 2 nagy, érett
6. Kakaópor – 4 evőkanál. kanalakat
7. Méz – 1 teáskanál



Mindebből kétféle cukorka készíthető - egy „csokoládé”, kakaópor felhasználásával. A második, nagyon tápláló, a méz. A cukorkák teljes száma, egy nagy cseresznye méretű, körülbelül 35-40 darab lesz.

1. Darálja le a diót egy turmixgépben (vagy kávédarálóban).



2. A mazsolát/datolyát turmixgéppel ledaráljuk.



3. A banánt turmixgéppel pürésítjük.



4. Keverje össze két különböző edényben:
A) „csokoládé” édességek – darált dió, mazsola, kókuszreszelék, fahéj, banán és kakaó. Az egészet jól keverjük össze, amíg homogén nem lesz.



B) „mézes” édességekhez - ugyanazok az összetevők, csak a kakaót 1 teáskanál mézzel helyettesítjük. Keverjük össze is alaposan.



Tipp: A „mézes” keverék általában hígabb, míg a „csokis” keverék sűrű kakaóporból készül. Ezért a „mézes”-be több diót, a „csokis”-ba több banánt ajánlok.

Két különböző tányéron az egyikbe kevés kakaóport, a másikba kókuszreszeléket öntünk.



A kapott két keverékből kézzel kis, egyenletes golyókat sodorjunk és „faragjunk” (próbáljunk ne nagyokat készíteni, mert kényelmetlen lesz enni). A csokoládét forgatjuk kakaóporban, a mézes cukorkákat kókuszreszelékben vagy szezámmagban.




Felhívjuk figyelmét, hogy cukrot egyáltalán nem adunk hozzá! A cukorkák nagyon édesek és kielégítőek lesznek.
A kapott golyókat néhány órára hűtőszekrénybe tesszük, hogy a cukorkák jól összetapadjanak. Ezek után kész is a finomság! Édességeinket szépen elhelyezzük az edényeken, és megörvendeztetjük magunkat és szeretteinket! - egyszerű, gyors és ami a legfontosabb, teljesen természetes, és hihetetlenül ízletes és kielégítő! Jó étvágyat!