Az egészséges cukorka ideális nassolni való, vagy tea és kávé mellé.
Elkészítésükhöz a következő összetevőkre lesz szüksége:
-100 gramm világos és sötét mazsola.
-200 gramm kimagozott datolya.
- 200 gramm szárított sárgabarack.
- 200 gramm aszalt szilva.
- Citromlé ízlés szerint.
- 100 gramm dió.
- 100 gramm mandula.
A permetezéshez:
- Kókuszpehely.
-Mák.
Recept az egészséges édességek elkészítéséhez:
Minden összetevőből vegye ki a szükséges mennyiséget, és tegye külön edényekbe. Az aszalt gyümölcs mennyiségét szemre veheted, de megfelelő arányban. Helyezzen be egy húsdarálót, és tegye bele egyenlő arányban világos és sötét mazsolát.
Utána csavarjuk meg, majd ugyanígy rakjunk ki néhány aszalt szilvát, és adjunk hozzá diót, így könnyebben gurul.
Ezután adjuk hozzá a maradék aszalt szilvát és mazsolát, és csavarjuk újra.
Adjunk hozzá szárított sárgabarackot és kimagozott datolyát ehhez a keverékhez.
A savanyúság kedvéért egy kis citromlevet is adhatunk hozzá. Miután az összes szárított gyümölcsöt összecsavartuk, ezt a masszát kézzel kell összekeverni, ugyanúgy, ahogy a tésztát általában gyúrják. Simára kell keverni.
Ezután kis golyókat kell formálnia a szükséges méretűre, és elkezdeni szórni őket.
A mákot és a kókuszt külön edényekbe tesszük, és ráforgatjuk a cukorkákra.
Nagyon ragacsosak, így a forgács és a mák jól megtapad.
Jó étvágyat kívánunk!
