A csokoládéval bevont gyümölcs elkészítéséhez szükségünk lesz:
- - csokoládé;
- - gyümölcsök (banán és kivi). Kívánság szerint bármilyen más gyümölcsöt használhat;
- - nyárs vagy fagylaltrudak;
- - cukrászati öntet.
1. lépés: Hámozza meg a kivit és a banánt. Próbálja meg a lehető legkevesebb gyümölcshéjat levágni. Ehhez jobb, ha egy kést használunk.
2. lépés Osszuk három részre a banánt. Próbálja meg a kivit nem túl vékony (kb. 1 cm-es) karikákra felvágni, hogy biztonságosan nyársra vagy fagylaltrudakra lehessen tenni.
3. lépés: Helyezze a gyümölcsöt nyársra, mint egy pálcikát. A kiwinek és a banánnak szorosan a rúdhoz kell tapadnia.
4. lépés A csokoládét törjük darabokra, tegyük egy tálba, amelyet vízzel töltött serpenyőre helyezünk, i.e. vízfürdőbe. A csokoládét lassú tűzön olvasszuk fel, folyamatos kevergetés mellett, amíg teljesen fel nem oldódik.Mikrohullámú sütőben is megolvaszthatod.
5. lépés. Felváltva mártson kivit és banánt a forró, olvasztott csokoládémázba, tartsa egy rúddal. Annak érdekében, hogy a csokoládé egyenletesen feküdjön, a mázat egy kanállal elsimíthatja.
6. lépés Kívánság szerint a csokoládébanánt és a kivit díszítheti édesipari szórással vagy kókuszreszelékkel.
7. lépés: A kényelem érdekében minden kész kivit és banánt egy kristálycukorral ellátott edénybe szúrjunk, így rögzítjük a helyzetüket, nem tapadnak össze és nem esnek le. Tegye a csokis desszertet a hűtőbe dermedni 10-20 percre, vagy a fagyasztóba 5 percre.
A desszert finom és gyengéd lett. Bármilyen alkalomra tálalható, például születésnapra vagy bulira. Vendégei elégedettek lesznek. Jó étvágyat kívánunk!
