A shawarma főzéséhez a húst állandó forgatással kell sütni. Általában vásárolt elektromos készüléket használnak ehhez, de a benne sült hús aromája gyengébb, mint a szénen főtt. Hogy családját és barátait a legfinomabb shawarmával kényeztesd, készíts egy elektromos faszén grillet.
Anyagok:
- gázpalack 27 l;
- gyűrűs fogaskerék fogaskerékkel;
- Acéllemez;
- csövek;
- hajtóműves motor ablaktörlőkhöz;
- hőálló spray festék;
- szerelvények;
- ajtópántok – 2 db;
- ajtózárak – 2 db.
Grillkészítési folyamat
A henger szelepét kézi fűrésszel levágjuk, a lyukat kifúrjuk, és megtöltjük vízzel.
Ezután ki kell vágnia egy kilátó ablakot a falába.
Ezután le kell vágni a henger fogantyúit és az alsó merevítőt.
Ezután eltávolítják a festéket. A következő lépés egy forgó mechanizmus készítése. Ehhez hegesszen egy tárcsa és 3 küllő formájú központot egy rúdból a fogaskerék gyűrűjébe. A kapott kereket fúrjuk. A henger alján is lyukat kell készíteni.
Ezután elkészítjük a forgó tengelyt.Az egyik oldalon egy darab profilcső van hegesztve a végéhez. A munkadarabra hüvelyt helyeznek. A tengely kiálló éle a kerékbe van hegesztve.
Most a kereket a tengelyével alulról helyezik be a henger aljába. Hüvelye belülről hegesztett. A varrást légmentessé kell tenni.
A kilátó ablakkal szemben egy ajtó van kivágva. Először az egyik oldalt levágják, és a hurkokat behegesztik, hogy később ne vetemedjen meg. Ezután a reteszeket hegesztik.
Acéllemezből ívet vágnak ki és hegesztenek az ajtó aljára. A tetejére azonos alakú ív van hegesztve, de rúdból hajlítva. Ezután kis lépésekben kell erősítést hegeszteni közöttük, hogy rácsrudakat kapjon.
A hajtóműves motorra egy fogaskerék van felszerelve az ablaktörlőből. Ezután rögzítőlemezt készítenek alá, amelyet a hengerhez hegesztenek, hogy a motor el tudja forgatni a koronát. Minden ugyanúgy történik, mint a betonkeverőkben.
A rács hőálló festékszóróval van festve. Amíg szárad, húsnyársat kell készíteni. Ez egy rozsdamentes acél csap, alján támasztó alátéttel. Alatta egy ellendarabnak kell lennie, hogy szorosan illeszkedjen a profilcsőbe a forgómechanizmus tengelyén.
A grill használatához ki kell nyitnia az ajtót, és meg kell töltenie szénnel. Az égő meggyújtja és bezárja.
Ezután a húsos nyársat oldalra helyezzük a betekintő ablakból, tetejének illeszkednie kell a hengerszelep nyílásába. Ezután a nyársat egy vonalba állítjuk, és egy csap segítségével leengedjük a forgó mechanizmuson lévő profilcsőbe.
Ezt követően a hajtóműves motort feszültség alá helyezik, így az elkezdi forgatni a húst.
