Ültetési konténerek
A petrezselyem termeszthető mind speciális edényekben (műanyag dobozok, speciálisan összerakott fadobozok, cserepek, virágcserepek és virágcserepek), mind pedig bármilyen rendelkezésre álló edényben, amelynek mélysége meghaladja a 12 cm-t, például műanyag tálcákban heringnek és adagolt csirkedarabok, szivárgó edények és tálak vagy gyermekvödrökben.
Ha nincs bennük vízelvezető lyuk, akkor az edények vagy tálak alját centiméteres téglaforgáccsal vagy kézben összetört tojáshéjjal bélelik ki.A vízelvezető jelenléte megakadályozza a nedvesség stagnálását, amelynek feleslege a palánták gyökereinek rothadásához vezethet.
Talaj
A tapasztalt zöldségtermesztők véleménye szerint egy mini kertben használhatja a saját kertjéből származó termékeny talaj keverékét (használat előtt legalább fél órán át a sütőben melegíteni kell, vagy közepesen rózsaszín oldattal meg kell önteni kálium-permanganát) és zöldségpalánták termesztésére szolgáló tőzegszubsztrát. A talaj összetevőit körülbelül egyenlő arányban veszik. De a legegyszerűbb módja egy univerzális talaj vásárlása semleges savasságú (pH 5,5-6,5) szobanövények számára.
Ültetési anyag
Mindenféle növény alkalmas arra, hogy a petrezselymet otthoni zöldbe kényszerítsük.
A legjobb eredményeket azonban azok a kertészek érik el, akik az ablakpárkányon korán érő és nagy hozamú ernyőzöldségeket termesztenek, például „Aromás levelű petrezselymet” vagy „Mospop göndör petrezselymet”.
A száraz petrezselyemmagokat egyenletesen elhelyezzük enyhén tömörített és szükségszerűen nedves talajon (nem túl vastag), újra megnedvesítjük egy permetezőpalackkal, és 3-5 mm-es laza szubsztrátumréteggel borítjuk.
A palánták kikeléséig a növényeket üveg- vagy celofántakaró alatt, sötét és meleg helyen, például radiátor közelében tároljuk. A szemek fajtájától és frissességétől függően az első hajtások a 4-14. napon jelennek meg. Az ültetvényeket naponta szellőztetjük, egy órára eltávolítjuk a burkolatot, és ha szükséges, permetezővel nedvesítsük meg a talajt.
Hőfok
A középső zónában a hidegtűrő petrezselyem, amely akár –4-5°C-ig is bírja a rövid ideig tartó hőmérséklet-esést, már március végétől hideg üvegházhoz hasonlóan beüvegezett erkélyen termeszthető, amikor a hőmérséklet nulla fölé emelkedik, anélkül, hogy attól kellene tartani, hogy a növények elpusztulnak az enyhe éjszakai fagyok miatt. November végétől kezdik behozni az ültetőedényeket a házba, a hosszú hideg időszak kezdete után.
A vetőmag csírázásának optimális hőmérséklete vetés után +20 és 24°C között van. Az üvegházhatás megteremtése érdekében a petrezselymes ültetési edényeket üveggel, műanyag fóliával vagy zacskóba csomagolják. A burkolat belső felületén leülepedő nedvesség optimális feltételeket teremt a magvak felébredése előtt.
A csírák megjelenése után a celofánt eltávolítják, és az ültetőedényeket az ablakpárkányra helyezik. Meleg szobában a palánták gyorsan fejlődnek. A zöld növekedés optimális hőmérséklete +16 és 20°C között van. A hidegben mind a föld alatti, mind a föld feletti növényrészek növekedése leáll.
Növénygondozás
A petrezselyem alatti felső talajréteget nem szabad hagyni, hogy kiszáradjon. A tenyészidő kezdetén a palántákat minden nap vagy kétnaponta ajánlatos finom permetező fúvókán keresztül kizárólag lágy, klórmentes vízzel nedvesíteni. Ezt követően a növényeket mini öntözőkannából vagy házi locsológépből öntözzük 1-4 naponta, a szoba vagy az erkély páratartalmától és levegő hőmérsékletétől függően.
Világítás
A petrezselyem, mint a többi leveles zöldség, megvilágítást igényel. Ősz végétől tavasz közepéig még a déli ablakok ablakpárkányán élő növényeknél is szükséges a fény kiegészítése, amikor a nappali órák rövidek és a nap nem minden nap tűnik fel a felhők mögül, vagy csak egy havonta néhányszor.
A zöldövezethez legalább 10 óra nappali fény szükséges. Azok a palánták fejlődnek a legjobban, amelyek akár 15 órán keresztül további megvilágítást kapnak. A kiegészítő világítás forrásait, például fénycsöveket, fitolámpákat vagy LED-szalagokat a bokrok teteje felett 15-20 cm magasságban kell felszerelni.
Nyáron a petrezselymet nem kell megvilágítani, ha a délkeleti, déli és délnyugati ablakok ablakpárkányán vannak. A buja növényzet maximális hozamát azok a tulajdonosok érik el, akik a meleg évszakban a növényekkel ellátott tartályokat nyitott erkélyre vagy verandára viszik olyan helyeken, ahol nyílt napfény éri.
Petrezselyem mikrozöldekhez
Októbertől március közepéig kiegészítő világítás hiányában, valamint az északi, északkeleti és északnyugati fekvésű ablakok ablakpárkányain egész évben megfigyelhető fényviszonyok hiányában nem lehet teljes ágakat beszerezni. petrezselyemből. A tömegesen megjelenő petrezselyemcsíra 4-10 nap alatt kinyúlik. Száraik elvékonyodnak, megnyúlnak és végül elhalnak.
Azonban ne légy ideges. Ha nincs lehetősége további fényt biztosítani a növényeknek, akkor a petrezselyem palántákat a sziklevelek fejlődési szakaszában levágják. Az ilyen mikrozöldek megnövelt dózisú vitaminokat és értékes tápanyagokat tartalmaznak, ezért sokkal egészségesebbnek tartják, mint a teljesen kifejlődött petrezselyemágakat. Amikor a hajtások elérik a 4 cm magasságot, kezdje el a betakarítást. És azonnal vessen egy új adag leveles zöldséget az üres helyre.
A palánták minden része fogyasztható, miután a fehér gyökereket folyó víz alatt alaposan megmostuk. A mikrozöldek kiváló kiegészítők minden vitaminban gazdag salátához és más hideg falatokhoz.A csírákban lévő összes vitamin megőrzése érdekében javasolt a hűtött ételekhez adni, vagyis nem érdemes füvet tenni a forró borscsba, levesbe.
Stabil betakarítást kívánunk minikertjében!
