Otthon csak a hidroponikus módszerrel ablakpárkányon termesztve nagy zöldfűszert kaphat. Sokak számára ez a technika „sötét erdő”. A hidroponikát kerüljük, mert sok kiegészítő felszerelést igényel. Vannak azonban olyan növények, mint például a koriander, amelyek további világítás és kompresszor nélkül is termeszthetők.
Amire szüksége lesz:
- koriander magok;
- finom műanyag szita;
- tál a szita alatt;
- folyékony vagy por alakú műtrágyák.
A koriander termesztésének folyamata a hidroponikában
A koriandermagot össze kell törni, hogy a héj eltörjön. Ez növeli a csírázási arányukat.
Ezután műanyag szitát kell helyeznie egy edénybe, és a magok egyharmadát az aljára kell önteni. A vizet felülről öntik, szintjének el kell érnie a magokat.
A tartályt az ablakpárkányra kell helyezni a déli oldalon. Nyáron kint is elhelyezhető, de tűző napon nem. A vízszintet ellenőrizni kell, hogy a magok ne száradjanak ki. 7-10 nap múlva kihajtanak. Ez idő alatt a szitát fóliával vagy ruhával letakarva lehet tartani, hogy csökkentse a nedvesség elpárolgását. A magok számára az első napok fénye nem fontos, a legfontosabb a meleg és a nedvesség.
A mag fennmaradó részét 5-6 napos időközönként hozzá kell adni az elsőhöz. Későn kelnek ki, majd az első növényzet begyűjtése után egy hét múlva érkezik a következő adag.
Ezután néhány naponként ellenőriznie kell a vízszintet, hogy a koriander gyökerei folyamatosan benne legyenek. A csírázás és a gyökeresedés után el kell kezdeni a műtrágyák használatát. Ezek lehetnek speciális folyékony készítmények hidroponikához, vagy kiegyensúlyozott porkészítmények zöldek termesztéséhez. Kéthetente egyszer a tartályban lévő vizet leülepedett vízre cseréljük, és az utasításoknak megfelelően műtrágyát alkalmazunk.
Ahogy a koriander növekszik, levágják és élelmiszerként használják. Mivel a magokat tételesen ültettük el, a friss növényzet folyamatosan nő. A lényeg az, hogy ne felejtsük el ellenőrizni a vízszintet, változtatni és műtrágyát alkalmazni. Fontos a levelek állapotának nyomon követése is, ezek segítségével megállapítható egyes mikro- és makroelemek hiánya vagy feleslege.
