Úgy hangzik, mint egy tündérmese, de minden a tudományos megközelítésről szól. Hétköznapi fizika, éles hőmérsékletkülönbséget használunk, és akkor minden megy, mint a karikacsapás.
Ez a főzési eljárás tetszőleges számú tojás elkészítésére alkalmas.
Szükség lesz
- Csapvíz.
- Egy megfelelő méretű fazék.
- Természetesen magát a tyúktojást.
- Jég a fagyasztóból. Vagyis előre lefagyaszthatod, ha nem csak tárolod.
Trükk: hogyan kell főzni a tojást úgy, hogy könnyen meghámozható legyen
Vegyünk egy serpenyőt, és öntsünk rá szokásos csapvizet. Ne öntsük a tetejére, különben nem fér bele a tojás.
Tedd a tűzhelyre és forrald fel. Amint felforr a víz, óvatosan, egyenként adjuk hozzá a tojásokat. Ez az első trükk – vagyis forrásban lévő vízbe kell tenni a tojásokat.
Ezután állítsa az időzítőt 13 percre, és várja meg, amíg megfő.
Amint megszólalt az időzítő jelzése, vegye ki a serpenyőt és tegye a mosogatóba. Ezután öntsön hideg vizet a csapból.
A forrásban lévő vizet nem szükséges leereszteni, mert egy jó vízsugár gyorsan kiszorítja a forró vizet. Várjuk meg, amíg minden megtörténik körülbelül 1 percig.
További második titok: vegye ki a jeget a fagyasztóból, és dobjon annyi jeget a serpenyőbe, amennyit csak lehetséges.
Várunk 3-5 percet és kihúzhatod.
Most, hogy meghámozzuk a tojást, nem kell sokáig válogatni semmit. Úgy tűnik, hogy a héj magától lecsúszik. Egy darab megtisztítása másodpercekig tart!
A receptünk szerint főtt termék semmiféle tulajdonságot nem veszített a hagyományos főzéshez képest.
A tojás tökéletesen vág és nem esik össze, és mi kell még egy salátához....
Ne felejtsd el megmenteni ezt a lifehacket! Viszlát mindenkinek és jó étvágyat!
