Kiderült, hogy nagyon könnyű saját kezűleg készíteni egy formás kést bármilyen zöldség szeleteléséhez. Csak két rész kell hozzá, ami egyébként minden mesternek megvan. Ezzel a készülékkel sárgarépát, uborkát, burgonyát és egyéb zöldségeket vághat gyönyörű spirálra. Aztán díszítsd tetszés szerint az ételeket.
Szükség lesz
- Egy darab PVC vagy polipropilén cső nem számít, a lényeg, hogy a belső átmérője megegyezzen a zöldség méretével.
- Penge egy írószer késből.
Szükséges eszköz: forró ragasztópisztoly, használati kés, fémfűrész.
Figurás kés készítése zöldségekhez
A cső szélétől egy centiméterrel hátralépve vágjon fémfűrésszel enyhe szögben (kb. 10 fokban), a cső átmérőjének felénél valamivel nagyobb mélységig.
Hasznos késsel levágjuk a sorját.
Ezután levágunk egy 5 centiméter hosszú darabot a csőből.
A sorját is késsel levágjuk. Ezután szúrjon be egy írószer kés pengéjét a korábban készített vágásba.A felesleget drótvágókkal leharapjuk (vigyázat: minden irányba repülnek a szilánkok, használjunk védőszemüveget).
A penge működés közbeni kirepülésének elkerülése érdekében ragassza fel a hornyot forró ragasztóval.
A figurás zöldségkés készen áll. Szúrunk bele például egy uborkát és megforgatjuk. Az eredmény egy nagyon szép spirál.
A vágás vastagsága a kés ferdeszögétől függ.
Ha a burgonyát felvágjuk, majd a sütőben megsütjük, nagyon finom és eredeti köretet kapunk.
