A fokhagyma magas hozamának kulcsa a megfelelő ültetésben rejlik. Ha ez kezdetben rossz helyen és rossz időben történik, akkor sem az öntözés, sem a műtrágya nem segít.
Hely kiválasztása
A fokhagymát termékeny, napfény által jól megvilágított talajba kell ültetni, amelyben nincs pangó víz. Fontos, hogy elődei ne a hagyma és a burgonya. Illetve nem szabad már második éve ugyanarra a helyre ültetni. Jól nő a hüvelyesek, uborka, kukorica, sütőtök és káposzta után. Az ágyást 2-3 héttel az ültetés előtt, de lehetőleg az őszi esőzések előtt ássuk ki, vagy marjuk le járható traktorral.
Beszállási idő
Úgy kell időzíteni, hogy a fokhagyma gyökeret eresszen, mielőtt a hőmérséklet lecsökken. Ezt 2-3 héttel a komoly éjszakai fagyok előtt kell elvégezni. Ha túl korán ülteti el, kihajt, majd megfagy. Nem szabad az esős évszak vége előtt ültetni. Optimális, ha az éjszakai hőmérséklet eléri az 5-6 Celsius-fokot.
Vízelvezető barázdák
Mély barázdákat kell ásnia az ágy oldalain. Az olvadt hó tavasszal ömlik beléjük. Ha ez nem történik meg, a víz esetleges pangása a fejek rothadását okozza. Nyáron a barázdákat földdel lehet takarni.
A sorok előkészítése
Közvetlenül az ültetés előtt 25-28 cm-es időközönként sorokat jelölünk ki a helyszínen, melyeket oldalra fordított lapáttal kiásunk. A barázdák aljába humuszt és hamut öntünk. A következő sor előkészítésekor az abból származó talajt az előző visszatöltésére használják. Vagyis szinte teljesen átfedik egymást. A feladat egyszerűen az, hogy szerves trágyát öntsünk az aljára. A visszatöltés úgy történik, hogy látható maradjon a munkavégzés helye.
Szeletek előkészítése ültetésre
A fejeket az ültetés napján szeleteljük. A legnagyobb egészséges fogakat választják ki. Ebben az esetben a lehámlott héjat nem távolítják el róluk. Le kell tépni az alsó dugót száraz gyökerekkel a szegfűszegről.
Leszállás a földbe
A korábban megtermékenyített sorok fennmaradó barázdái mentén lyukakat kell készítenie az ültetéshez. Egy csappal utat törnek maguknak. A köztük lévő távolságot a kiválasztott fajtára vonatkozó ajánlásoknak megfelelően hagyjuk meg, általában 10-15 cm A lyukakat úgy készítjük el, hogy ültetéskor a szeleteket tartó ujjakat a talajba temetik a magokhoz. Fontos, hogy ne erőltesse a hagymákat a talajba, mert ez károsíthatja őket.
A lyukak tetejét megszórjuk talajjal. Ez kézzel történik. Ha az Ön régiójában nagyon fagyos a tél, akkor az ágyásokat be lehet takarni málnametszetekkel vagy levelekkel.
