Ha csak csirkeszeleteket készítesz, nagyon száraz lesz. Kevés öröm lesz az ilyen ételekben. De mi van, ha burgonyát adsz a húshoz? Az eredmény egy finomabb „dolog”, de van még egy klassz titok, aminek köszönhetően a szeletek hihetetlen és finom ízt kapnak. Ezt a fagyasztóban lefagyasztják.
Kívánt:
- 600 gr. csirkefilé;
- só ízlés szerint;
- fél tk fekete bors;
- 400 gr. sajt (enélkül is nagyon finom);
- 500 gr. krumpli;
- 3 tojás;
- 150 gr. zsemlemorzsa;
- 30 ml. növényi olaj.
Hogyan főzzük a legfinomabb csirkeszeleteket
A húst csíkokra, majd kockákra vágjuk. Tegyük egy tálba, sózzuk, borsozzuk.
A sajtot és a burgonyát lereszeljük, és a hozzávalókhoz adjuk.
A darált húst kézzel alaposan keverjük össze, amíg homogén nem lesz. Oszd több részre, és tedd műanyag zacskóba. Téglalap alakúra formázzuk, és 3 órára a fagyasztóba tesszük.
Amikor a félkész termék megkeményedik, kivesszük és négyzet alakú szeletekre vágjuk.
Mindegyik darabot villával felvert tojásba mártjuk. Majd zsemlemorzsában.
És mindkét oldalát megsütjük. Ezt az ételt ketchuppal vagy más kedvenc szósszal tálaljuk.
A fagyasztásnak köszönhetően a kompozíció rendkívüli gyengédséget és kiváló ízt kapott.
Az ilyen készítmények nagy mennyiségben előre elkészíthetők, és legfeljebb hat hónapig tárolhatók a fagyasztóban.
