A nyár vége és az ősz az alma és körte tömeges érésének időszaka. A földre hulló gyümölcsöket dögnek nevezzük, függetlenül attól, hogy mi okozta a zuhanást: erős szél, a fajta jellemzői, betegségek vagy kártevők. A túlérettség miatt leesett, vagy az eső és szél által levert jó alma szárítással, kompóttal vagy lével biztonságosan feldolgozható.
Emlékeztetni kell arra, hogy a lehullott almát egyáltalán nem lehet tárolni, ezért időben fel kell szedni és gyorsan fel kell használni kulináris célokra.
A rothadó gyümölcsöket azonban rendszeresen össze kell gyűjteni és el kell távolítani a területről, mivel ezek a gyümölcsrothadás és a kerti fák egyéb veszélyes betegségeinek forrásai, valamint menedéket jelentenek a lepkék és a kultúrnövények egyéb kártevői számára.Sok buzgó kertész azonban sikeresen használja a dögöt értékes szerves trágya készítéséhez és meleg ágyások kialakításához, így nincs szükség a szemétlerakókban való helykeresésre vagy a gyümölcsök temetőkbe való eltemetésére.
A dög komposztálása
A rothadt alma és körte kiváló komposztáló anyagok. Bizonyos szabályok betartása esetén a dög univerzális műtrágyát termel, amellyel jelentősen növelheti a talaj termékenységét a helyszínen. Amikor a termékek egy zárt komposztládában bomlanak le, a hulladékhegy belsejében a hőmérséklet +60 fokra emelkedik, aminek következtében a kórokozó mikroorganizmusok és a kártevő lárvák is elpusztulnak.
Hogyan kell megfelelően komposztálni a korhadt növényi törmeléket?
1. A dögből származó komposzt érése 2 évig tart.
2. A komposztálást csak zárt módon szabad végezni. A nyíltan felhalmozott rothadt alma, valamint a fák alatt heverő gyümölcsök sok rovart vonzanak. És nagyon gyorsan szaporodnak bennük a különféle rothadások spórái.
3. Ha a dögöt egy kupacban komposztáljuk, akkor a tetejét egy földréteggel, a tetejét pedig polietilénnel fedjük le, korlátozva a levegő hozzáférését a bomló anyagokhoz.
4. A dögrétegeket földdel, tőzeggel és zöldanyaggal közbe kell vonni (köztes talajréteg és lenyírt fű - 15 cm). A komposztláda utolsó rétege a talaj.
5. A hatékony mikroorganizmusokat tartalmazó mikrobiológiai készítmények elősegítik a komposzt érésének felgyorsítását és a fitopatogénektől származó termékek tisztítását. Ezeket akkor adják hozzá, amikor az anyagokat komposztládába helyezik (zöld trichoderma), és a bomló massza nedvesítésére is használják vizes oldatok formájában ("Baikal", "Shine").
6.A jövőbeni műtrágya savasságának normalizálása érdekében a komposztálás során lúgos termékeket (kréta, dolomitliszt, tűzhelykorom és hamu, mész) minden bizonnyal adnak a döghöz.
A teljesen beérett műtrágya laza, morzsalékos szerkezetű, gazdag cérnakomposztban és a növények számára szükséges összes makro- és mikroelemben. A dögkomposzt minden kerti növény számára hasznos, és az év bármely szakában felhasználható, mind a talaj tavaszi vetés előtti megművelésekor, mind a tél előtti talajtakaráskor.
Meleg ágyak elrendezése
A kert ősz elején a fő növényektől megszabadított területein a tapasztalt nyári lakosok meleg ágyak készítését javasolják. A félméteres rétegben eltemetett szerves anyagok elég gyorsan lebomlanak, telítve a talajt humusszal, nitrogénnel, foszforral, káliummal és mikroelemekkel. Az ilyen területek tavasz közepén készen állnak a palánták és magvak fogadására.
A kerti ágyásban mindenekelőtt 40-50 cm mélységig árkot ásnak, melynek alját vastag dögréteggel töltik meg deoxidálószerekkel (kréta, dolomitliszt, oltott mész, hamu) szórva. Az alma és körte tetejére lenyírt füvet, tetőmaradványokat vagy el nem vetett gyomokat helyeznek. A kórokozó mikroflóra elpusztítása érdekében trichodermát tartalmazó készítményeket adnak a szerves anyagokhoz. A barázdába fektetett anyagokat földdel borítják, az ágyásokat tömörítik.
A tavaszi meleg beköszöntével a talaj felső rétegében beindulnak a szerves anyagok bomlási folyamatai, amelyek a hő felszabadulásával mennek végbe. Az ilyen melegágyak lehetővé teszik az összes sütőtök (cukkini, uborka, tök) korai betakarítását, amelyek nagy adag tápanyagot és stabil talajhőmérsékletet igényelnek a gyökérrendszer fejlődéséhez.Ezenkívül a döggel és fűvel töltött meleg ágyásokban kiváló termés érhető el minden káposztafajtából, valamint hüvelyesekből.
Könnyű munka neked a kertben!
