- Calamus gyökér (gyógyszertárakban kapható).
- Cukor.
- Menta.
- Hibiszkusz.
- Gyömbér (opcionális).
Saját torokpasztillák készítése
Az első dolog, amit meg kell tennie, öntsön egy kis forralt vizet egy fémedénybe.
Aztán oda öntjük a kalmusgyökeret, a mentát és a karaklát. Az összetevők száma attól függően változik, hogy hány cukorkát szeretnél beszerezni! Szó szerint egy csipetnyit szedtem mindenből.
Most az egészet a tűzre tesszük és kb 10 percig főzzük, figyeljük a tűz méretét, mert minden folyadékunk nagyon aktívan fő és nagyon erősen forr.
Ha minden készen van, szűrjük át a keverékünket egy szitán, hogy elválasszuk a folyadékot a mentától és a calamus levelétől.
És végül kezdjük el maguknak a cukorkáknak az elkészítését.Fogunk egy fémtányért, és beleöntjük a cukrot, és 1:3 arányban felöntjük a húslevessel, vagyis egy kanál húsleveshez három evőkanál cukrot. És főzzünk mindent, amíg szirup képződik! 1,5 perc alatt megcsináltam.
Most gyorsan vegyük le a tűzhelyről, és öntsük a nyalókat a formákba! És hűtőbe tesszük, hogy gyorsabban megszilárduljanak.
És a végén megkapjuk ezeket a gyógynyalókákat. A legfontosabb, hogy ne főzzük túl a szörpöt, különben keserű ízű lesz a cukorka, ami nem túl kellemes!
PS: A kulináris titkot, hogyan ne égesd el az édességet, megnézheted a videóban. Nos, jó egészséget és sikeres napot kívánok.
