Kíváncsi vagy, mit főzzek vacsorára? Íme az egyszerűen elkészíthető sütőben sült makréla receptem. Családja biztosan imádni fogja ezt az ételt. A halevés nagyon jót tesz az egészségnek.
A makréla nagyon elterjedt és megfizethető, és az ár mindenki számára elfogadható. Általában fagyasztva árusítják. Nagy előnye, hogy nagyon gyorsan megsül, nagyon kevés a csontja, és nagyon jó az íze.
Süssük a makrélát a sütőben
Kis halat veszek, ha megdermedt, kicsit ülni hagyom, só, fólia.
Zöldség és további fűszerek nélkül fogok főzni, mert maga a hal nagyon finom. Levágom a fejet és az uszonyokat, felhasítom a hasát, és eltávolítom az összes belsőséget.
A hasított testet megtisztítom a belektől. Hideg folyó csapvíz alatt leöblítem.
Hagyom lefolyni a felesleges vizet és fóliára teszem a halat.
Dörzsölöm a hasított testet sóval, hagyom ázni egy kicsit, körülbelül fél órát.
Sütés előtt teszek bele egy kis fagyasztott kaprot. Hozzáadhatja kedvenc fűszereit, ízlés szerint zöldségeket, majonézt stb.
A halat fóliába csomagolom, a széleit szorosan benyomom.Maga a makréla meglehetősen olajos hal, ezért a sütéshez nem szükséges olajat hozzáadni.
180-200 fokra előmelegített sütőbe tesszük kb 20-30 percre.
A főzés befejezése után a halat egy kicsit ülni hagyom és beáztattam. Burgonyapürével tálaljuk.
A teljes főzési idő körülbelül 2 órát vesz igénybe. Az eredmény egy nagyon kielégítő, tápláló és ízletes vacsora.
Kívánság szerint hozzáadhatja kedvenc fűszereit, hogy kiemelje vagy fokozza a hal ízét. Bár én így szeretem.
Fóliában főzve a makréla nem veszíti el a felesleges nedvességet, és nagyon lédús és aromás marad. Ezért használom gyakran ezt a receptet, mellőzve a rendszeres sütést vagy sütést.
Jó étvágyat kívánunk!
