A csirke tojásokat nagyon hosszú ideig tárolják, de ennek ellenére elfelejtheti azt a pillanatot, amikor megvásárolta, és mennyi ideig van a hűtőszekrényben. Természetesen nincs minden tojáson feltüntetett megjelenési dátum. Tehát hogyan lehet meghatározni a frissességüket? Használhatók még?
A tojás frissességének meghatározásához a legegyszerűbb, népi módszert javaslom.
A tojás frissességének ellenőrzése
Ehhez vegyen két poharat (használhat egy mély edényt, nem feltétlenül átlátszót). Szobahőmérsékletű vizet öntünk bele (ez fontos).
Ezután a kísérlethez tegyen egy friss tojást az egyik pohárba, és egy lejárt tojást a másodikba.
És mint látod, a friss tojás lesüllyedt az aljára, a romlott pedig a tetején lebeg.
Ez azzal magyarázható, hogy a romlott tojásban elkezdtek szaporodni a baktériumok, megjelent valami az erjedéshez hasonló, ennek következtében megnőtt a nyomás a héjon belül.
Van olyan pillanat is, amikor a frissesség meghatározásakor a tojás középen „lóg” a vízben, és nem emelkedik fel a tetejére és nem esik le.Az ilyen tojás a romlás szélén áll, és nem ajánlott fogyasztásra.
Feltétlenül vegye figyelembe ezt a hasznos élettartamú hacket.
Nézd meg a videót
További részletekért és érthetőségért lásd a videóanyagot.
