Régebben mindig késsel pucoltam meg a fokhagymagerezdeket, levágtam a hátát. Változtattam a megközelítésemen, és most kés nélkül csinálom. Nem mondom, hogy sokkal gyorsabb, mint a klasszikus módszer, de személy szerint számomra határozottan kényelmesebbé vált. Talán tetszeni fog ez a módszer, és változtat a tisztítási technikán.
Szeletek tisztítása kés nélkül
Vegyünk egy fokhagymahagymát, és távolítsuk el a héját. Ez egyszerűen megtörténik.
A hagymát azonnal félbe lehet törni, és a szegfűszeg magától szétválik.
Vegyünk egy szegfűszeget.
Nagyon sűrű. És nem lehet csak úgy szétvágni a körmével. Íme a trükk: csak össze kell szorítania a szegfűszeget az ujjaival. Általában elég egy kéz, de ha nem, akkor mindkettőt használhatod.
Ennek eredményeként a szelet megreped. És most a héj könnyen eltávolítható.
Ez az egész titok. Remélem, ez a módszer hasznosnak tűnt számodra, és beveszed az arzenáljába.
Oszd meg kommentben, milyen kulináris trükköket használsz, szerintem sokakat nagyon érdekelni fog. Viszlát mindenkinek.
