A grillezés és a szabadtéri kikapcsolódás szezonja már régóta elkezdődött. Nyilvánvaló okokból kifolyólag elég fáradságos feladat idén kimenni a természetbe kikapcsolódni. Néhány városi lakos azonban kora tavasszal a városon kívülre költözött nyaralójába. És itt kezdődik az ünnep legérdekesebb része - mindent rendbe kell tenni, ami a tél folyamán elromlott. A mai mesterkurzuson a grillrács szénlerakódásoktól és koromtól való tisztításáról fogunk beszélni.
Egyes rövidlátó tulajdonosok főzés után azonnal kidobják a szerszámot anélkül, hogy a következő használatig rendbe tennék. És ha eljön a hús- vagy kolbászsütés ideje, őszintén meglepődnek, hogy ezek a konyhai eszközök miért vannak ilyen csúnya állapotban. Ezzel kapcsolatban szeretnék megosztani egy módszert, amellyel viszonylag kíméletes módon, bár nem olyan gyorsan meg lehet tisztítani a grillet a szénlerakódásoktól és a megszáradt törmeléktől. Ráadásul alig pár órája rendeltetésszerűen használták a grillemet, és már megszáradt rajta a ketchup és a hagyma maradványai.A grillemet minden használat után azonnal megtisztítom, de még ilyen gondossággal is idővel olyan koromréteg borítja, amit még egy durva kefe sem tud eltávolítani! Az acélkefe használata meglehetősen kétes ötlet, mivel eltávolíthatja a védő krómozást, ami után a rács rozsdásodni kezd. A megoldást a legegyszerűbbnek találták: áztasd egy napig vastag dupla zacskóba!
Szükség lesz
- Egy kis eldobható műanyag zacskó („zacskó”).
- Fogantyús műanyag zacskó (termékekhez).
- Asztali ecet, 70 százalék.
- Mosogatószer.
- Durva sörtéjű kefe (horgászzsinórból).
- Skót.
A grill tisztítása
„Ferri” típusú terméket és 70 százalékos ecetet fogunk használni. Egyáltalán nem áztatás lesz, inkább ecetes fürdő. Az ecetgőz véleményem szerint ebben az esetben nem rosszabb, sőt talán még hatékonyabb is, mint a terméket teljesen ecetbe meríteni. És honnan lehet ennyi ecetet szerezni... Szóval, a lépések a legegyszerűbbek. Először is alaposan be kell vonni az egész rácsot, kivéve a fogantyút, mosogatószerrel. Jobb, ha magas felületaktív anyag tartalmú termékről van szó. Vettem a "Ferryt" - mindenki tudja, hogyan birkózik meg a szárított zsírral. Nem kell spórolni a tisztítószerrel. Vigye fel az ecsettel, és fedje be vastag réteggel az egész rácsot.
Ne feledkezzünk meg a második félidőről sem. Összekapcsoljuk mindkét részt, és egy műanyag zacskót nyújtunk az egész szerkezetre.
Öntsön bele 50-70 ml ecetet.
Ezt az egészet egy második, nagy csomagba tesszük. 100 mg-os ecetet is öntünk egy nagy zacskóba, mindent szorosan meghúzunk a fogantyú körül, és ragasztószalaggal rögzítjük.
Most ezt a zsákot a grillsütővel és az ecettel meleg helyen kell hagynia.Azt hiszem, ezzel nem lesz probléma - meleg van kint, és még az éjszakai hőmérséklet is elég: az ecet még nulla hőmérsékleten is elpárolog. Most 24 órára békén hagyhatja mindezt, és más dolgokat csinálhat. A megadott idő elteltével öntsön meleg vizet egy medencébe vagy vödörbe, és készítse elő a kefét a mosáshoz. Vegye ki a zacskókat a grillről. Lehetőleg szélben állva - 70 százalékos ecetet, és egy mozdulattal kiüti a könnycseppet! A rácsot 10 percre a vízbe engedjük, és ecsettel kezdjük el dolgozni.
Nem igényel sok erőfeszítést - a „ferriben” lévő felületaktív anyagok, valamint az ecetsavgőz 24 óra alatt pluszban végezték a dolgukat. Lemossuk az összes törmeléket és szénlerakódást a grillről, tiszta vízben leöblítjük, szárítjuk, és örömmel használjuk! Ragyog! Olyan, mint egy macska bundája!
Persze néhol a sarkokban belülről nem lehetett kefével nyúlni, de ha valakinek ez fontos, akkor egy fogkefe segít! A jövőben pedig ne felejtse el a főzés után azonnal rendet tenni.
Így kevésbé lesz gond a következő főzéskor.
