Liszt - 150 gr.
cukor - 150 gr.
Alma - 3 darab
Tojás - 4 darab
Vaj.
Kezdjünk főzni!
Az almát megmossuk, meghámozzuk és kis szeletekre vágjuk, a magházat ki kell vágni. A felszeletelt almára öntsünk citromlevet, nehogy elsötétüljenek.
Elkészítjük az alapot – a tésztát. Ehhez a tojásokat mixerrel habosra kell verni, apránként hozzáadva a cukrot. A kapott masszához kis adagokban, kevergetve adjuk hozzá a lisztet. A formát kikenjük olajjal és „liszttel beporozzuk”, kirakjuk az almákat, és megtöltjük az elkészített tésztával. Charlotte készen áll az előmelegített sütőbe 45 percre. Sütés közben semmilyen körülmények között ne nyissuk ki a sütő ajtaját, a szagtól fogunk eligazodni. A kész charlotte-ot porcukorral díszítjük!
