A szupermarketben vásárolt szokásos gombák otthon is termeszthetők szalma aljzaton. Sok embert érdekel ez a technológia, de még mindig megállítja őket a micélium hiánya. Valójában a gombát úgy gyűjtheti be, hogy a vásárolt laskagombákból egyszerűen gyökeret ültet. Nézzük meg közelebbről a technológiát.
Amire szüksége lesz:
- átlátszó műanyag zacskók;
- laskagomba a boltból;
- szalma.
A laskagomba micélium nélküli termesztésének folyamata
Először készítse elő az aljzatot. Ehhez a szalmát vízbe kell helyezni, felforralni és 5 percig forralni. A szalmát eltávolítjuk és szobahőmérsékletre hűtjük.
A szalma egy részét egy átlátszó műanyag zacskó aljára kell helyezni. A falak alá ehetetlen gombaszárakat helyeznek rá.
Ezután szalmával megszórjuk, és a laskagomba gyökereit újra kirakjuk. Tehát váltakozó szintek esetén meg kell tölteni az egész zsákot, jól összenyomva benne a hordozót. Aztán meg van kötve.
A gyökerekkel szemben vízszintes, 5 cm hosszú vágásokat kell készíteni, alul pedig vízelvezető lyukat kell készíteni a felesleges nedvesség elvezetéséhez.A zacskót meleg, 22-25°C hőmérsékletű helyre tesszük 20 napra, amíg a polietilénen át nem látszanak a hajtások. Ebben a szobában nincs szükség fényre.
Miután a micélium stigmák elkezdenek kialakulni, a zacskókat hűvös helyiségbe kell vinni, ahol a hőmérséklet 12-18 °C és a páratartalom 80-85%. Ezek optimális feltételek a terméshez.
A helyiséget naponta kétszer kell szellőztetni. Ebben a szakaszban a gombának már fényre van szüksége. Elég egy ablak. Ha a termesztés a pincében történik, akkor a világítást normál izzóval végezzük 8 órán keresztül.
10 nap hűvös helyiség után a gombát levágjuk.
Egy zacskóból 3 hullám betakarítást lehet kapni, utána nagyon csekély lesz.
Az első betakarítás a leggazdagabb, egy zacskóból legalább 2 kg gombát vághatunk le.
