A túrós kekszek sütéséhez szüksége lesz:
4 tojás
2 csomag túró
Pohár kristálycukor
Egy pohár lisztet
Teáskanál szóda
Porcukor a porozáshoz
A túró egy részét összemorzsoljuk a tojással. A másik részét félretesszük a töltelékhez.
A tojásos-túrós masszához adjunk hozzá fél pohár cukrot. Keverjük össze alaposan.
A szódát is oda küldjük.
Végül pedig használjunk lisztet a tészta gyúrásához.
Így alakul a tészta. Félretesszük és elkészítjük a tölteléket.
Ehhez keverjük össze a cukrot és a többi túrót.
Gyúrjuk össze a tésztát, adjunk hozzá még egy kis lisztet.
Nyújtsuk ki egy rétegre, és kenjük meg túrós töltelékkel.
Ezután tekercsbe forgatjuk.
A tekercset darabokra vágjuk, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.
Tedd a sütőbe, amíg meg nem sül, sütési hőmérséklet - 200 fok. A kész sütiket porcukorral megszórjuk.
Élvezze a teáját!
