De itt egy probléma merül fel, mivel a burgonya spirálra vágásához szüksége van speciális eszköz szeleteléshez.
Nincs mit. Most látni fogja a módját, hogy bármilyen zöldséget spirál alakúra vágjon egy normál késsel, méghozzá gyorsabban, mint egy eszközzel!
Szükség lesz
- Két konyhai deszka, az egyik nagyobb, a másik kisebb. Hát elvileg eggyel meg lehet boldogulni, ha az asztalra vágod.
- Konyhakés.
A burgonyát késsel spirálokra vágjuk
Vagy egy nagy deszkára, vagy csak helyezzen egy kis vágódeszkát az asztalra. 0,5 cm-nél nagyobb vastagságúnak kell lennie, mivel határolóként működik.
Helyezze a burgonyát a deszka mellé, és a deszkára merőlegesen vágja gyakran, vékony szeletekre. A kés az asztallal párhuzamosan mozog, és nem kerül a végére, mivel a táblán fekszik.Általában a szeleteket nem vágják a végéig, hanem harmonikára vágják.
Majd miután az egyik oldalát teljesen felszeleteltük, fordítsuk meg a burgonyát 180 fokkal. És ugyanígy vágjuk a másik oldalon is, de csak kicsit ferdén, kb 30 fokban. Ezért a különböző oldalak vágott részei nem fognak találkozni, és a gyümölcs nem esik ketté.
Amikor a második oldalát levágjuk, a burgonyát kinyújthatjuk.
Ez az egész titok. Kevesebb, mint egy percbe telt egy gyümölcs elkészítése. Ezután vegyük a következőt, és addig ismételjük, amíg el nem vágjuk a kívánt mennyiséget.
Most már sózhatja a spirálokat, hozzáadhatja kedvenc fűszereit, megkenheti őket növényi olajjal, és beteheti a sütőbe. Illetve, mint már említettük, mélyben sütjük. Az is fantasztikus lenne, ha nyársra raknád és a grillen megsütnéd.
Kérjük, és gyakrabban lepje meg családját, barátait! Viszlát mindenkinek!
