Szükséges összetevők:
Burgonya - 1 kilogramm.
Csirkecomb (bármilyen húst használhat) – 2.
sajt - 200 gramm.
Majonéz.
Hagyma - 2-3 nagy hagyma.
Só.
Bors.
Lomb.
Azonnal meg kell jegyezni, hogy a puffasztott burgonya elkészítéséhez bármilyen húst felhasználhat, amely a hűtőszekrényben van. Lehet sertés, marha vagy csirke (filé, comb vagy csirkemell). A mi esetünkben lesz csirkecomb.
A lábakat jól megmossuk, a húst elválasztjuk a csontoktól. A szétválasztott húst apró darabokra vágjuk. A burgonyát meghámozzuk és vékony csíkokra vágjuk. A hagymát karikára vágjuk. Minél több a hagyma, annál lédúsabb lesz az étel. A sajtot a legnagyobb reszelőn óvatosan lereszeljük. Receptünkhöz bármilyen friss kemény sajt megfelel. A zöldeket finomra vágjuk.
Helyezze a hagymát egy sütőlapra, és egyenletesen oszlassa el a felületén. A tetejére tegyük az apróra vágott csirkecombokat. Mindent befedünk apróra vágott burgonyával. Kenje meg a burgonya réteget bármilyen zsírtartalmú majonézzel. Ehhez tegyen majonézt a burgonyára, és egy nagy kanállal kenje szét a teljes felületen. Jól sózzuk, borsozzuk egy kicsit. Fedjük le a kapott rétegeket sajttal. Helyezzen zöldeket a tetejére. A zöldek lehetnek frissek vagy fagyasztottak.
Helyezze a leveles burgonyát előmelegített sütőbe. A sütési hőmérséklet 200 fok. A sütési idő 30 perc.
