Tél előtt sok nyári lakos és mezőgazdasági tulajdonos ültet fokhagymát. A bőséges termés megszerzésének egyik fontos pontja az egészséges ültetési anyag kiválasztása. Ha az Ön által kedvelt fokhagymafajta hagymáit megbízható mezőgazdasági termékek gyártóitól vásárolja meg, akkor biztos lehet a minőségükben.
Egy jó, kifejezetten szaporítási céllal termesztett mag alap mindig rendelkezik minden fajtajellemzővel (hagymahéj színe, szegfűszeg héj színe, frakciók száma a hagymában, szeletek sűrűsége, tömeg, térfogat, forma stb. .) és mentes a fitopatogénektől (penész, lepedék, barna foltok, rothadás stb.).
Ezek az izzók mérete előre kalibrált. Ha ültetésre szánt készleteket vásárol, akkor kizárólag az aktuális szezonban termesztett nagy, egyujjúakat válasszon.
Az ültetési anyag méretének hatása a terméshozamra
Az ültetésre szánt fokhagyma fejének és a bennük lévő gerezdeknek nagynak és megközelítőleg azonos méretűnek kell lenniük.Az a tény, hogy minél nagyobb az ültetett szegfűszeg, tavasszal annál több levéllemez képződik rajta. A kis palántákból és a szegfűszegből származó növényeken 3-5 levéllel kevesebb képződik, mint ugyanazon a palántákon, de nagy frakciókból.
A levelekben halmozódik fel az összes tápanyag, amely a hagymák föld alatti kialakulása után biztosítja teljes feltöltődésüket. Ahogy a gyakorlat azt mutatja, a kis fejek mindig kis fokhagymafrakciókból nőnek. A nagy szegfűszeg garantáltan nagy hagymákat hoz.
A betakarítás és szárítás után a saját termesztésű fokhagymát válogatni kell. A legnagyobb és legegészségesebb fejeket, ép bőrpikkelyekkel, betegség jelei nélkül hagyjuk vetésre tél előtt. De a kis hagyma és minden mechanikai sérüléssel érintett fej megengedett a feldolgozásra, mivel a fűszeres zöldséget számos nyári és őszi készítményben használják (adjika, ketchup, sós szószok készítése, uborka, cukkini, tök, paradicsom, zöldségsaláták pácolása és savanyítása, stb.).
A kis szegfűszegeket, amelyek néha még a nagy hagymában is megtalálhatók, legjobb félretenni későbbi kulináris célokra. Az azonos méretű beültetett szegmensek általában egyszerre kelnek ki, és az ilyen ültetvények tavasszal gondozása sokkal könnyebb.
A hagymákat külön frakciókra osztják közvetlenül az ültetés előtt. Nem kell előre szétszerelni a fejeket, mivel a közös gyökérfenék megvédi az ültetési anyagot a nedvességveszteségtől. Sokkal egyszerűbb a fokhagymát gerezdekre szétválasztani egy tompa szélű, lapos fémlap segítségével.Ilyen tárgy mindig megtalálható minden lelkes nyári lakos tanyáján elérhető eszközök és különféle készítmények között.
Az ültetésre szánt fokhagyma kiválasztását és kalibrálását teljes felelősséggel közelítse meg, és a jövő nyári betakarításkor értékelni fogja a szakértők ajánlásait!
