Ha régi serpenyői vannak, ne rohanjon lecserélni őket tapadásmentes bevonatú újakra. Megfelelő kezeléssel megbizonyosodhat arról, hogy semmi sem ragad rájuk vagy ég meg. Ennek eredményeként egy ilyen serpenyőben olaj nélkül is süthet palacsintát. Ez egy nagyon egyszerű módszer az egyik szovjet folyóiratból.
Amire szüksége lesz:
- Só;
- rongyok;
- napraforgóolaj.
A serpenyős feldolgozás folyamata
Tegyünk pár evőkanál sót a serpenyőre. A teljes felületen eloszlik, majd a serpenyőt a tűz fölött addig melegítjük, amíg a só megbarnul.
A sót eltávolítjuk, és a forró serpenyőt nedves ruhával letöröljük.
Ezután egy teáskanál napraforgóolajat öntünk rá, és újra felmelegítjük. Szükséges, hogy az olaj elterjedjen a teljes felületen, lehetőleg az oldalak mentén.
Amint az olaj füstölni kezd, törölje szárazra a serpenyőt egy ronggyal vagy szalvétával.
Ezek után semmi sem ragad rá.
Ez a hatás körülbelül egy évig tart, majd a kezelést meg kell ismételni. A módszer valóban működik, és lehetővé teszi, hogy egy régi serpenyőt olyan kényelmessé varázsoljon, mint egy újat, tapadásmentes bevonattal. De ugyanakkor használhat fémet is, nem csak fa és szilikon spatulát.
