Hozzávalók
Az aranyszínű és ropogós rögök elkészítéséhez a következő összetevőkre van szüksége:
- komló-suneli - 1 teáskanál;
- tojás - 2 db;
- kukoricapehely (reggelire) - 60 g;
- liszt - opcionális;
- csirke filé - 2 db;
- erős paprika - egy csipetnyi;
- só ízlés szerint;
- chili paprika - egy csipetnyi;
- növényi olaj - opcionális.
Rögök elkészítése:
1. Csirkecombfilét vagy mellet kell elkészítenie. A húst egy centiméter vastag csíkokra vágjuk. Mossa meg a hússzeleteket, és szárítsa meg papírtörlővel. A húst alaposan bedörzsöljük sóval.
2. A reggeli kukoricapelyhet turmixgépben őröljük – ne lisztté. A panírozott darabok közepesen őröltek legyenek.Használhat cukrozatlan gabonaféléket, tejet és mézet is.
3. A tojásokat villával felverjük sóval és borssal.
4. A csirkedarabokat lisztben megforgatjuk.
5. A csirkeszeleteket mártsuk a tojásos keverékbe.
6. Keverjük össze a kukoricapelyhet a fűszeres khmeli-suneli fűszerezéssel. Panírozzuk be a csirkét.
7. Süssük a szeleteket olajon mindkét oldalukat enyhén aranybarnára. A főzési idő a darabok vastagságától és a sütés intenzitásától függ. Ezenkívül ezek a csirkeszemek sütőben is süthetők.
8. A forró, ízes és ropogós rögök tálalásra készek!
9. A csirkéhez hozzáadhatja kedvenc szószát. A paradicsom vagy a gránátalma különösen jó. Jó étvágyat kívánunk!
Az ízletes és ropogós rögök kiváló snack-lehetőség sörhöz vagy egyéb üdítőitalokhoz. Narancslével különösen jók. A panír ropogós és nagyon étvágygerjesztő lesz, a hús pedig lédús és puha. Ez a boltban vásárolt rögök kiváló analógja. Ezen kívül rögöket főzhet a sütőben - olaj és extra kalória nélkül. Ez az étel nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető, az eredmény pedig tökéletes aranysárga csirkefalatok ropogós panírozásban!
Eredmények:
- Főzési idő: +/-35 perc.
- Hozam: 700 g.
- Kalóriatartalom: körülbelül 162 kcal/100 gramm, BJU - 18/2/14.
