10-12 sajtrúd elkészítéséhez szüksége lesz:
- 200 g halloumi sajt.
- 1 evőkanál liszt.
- Napraforgóolaj sütéshez.
A felkészüléshez még szüksége lesz:
- Nagy serpenyő.
- Papírtörlő.
Mivel helyettesítheti a halloumi sajtot?
Egyéb pácolt sajtok a Suluguni vagy Adyghe. De az íze persze nem lesz ugyanaz, de attól még jó lesz.
Kezdésként töltse meg a serpenyőt napraforgóolajjal körülbelül 1 centiméter magasságig. Forgasd alacsonyra a hőt.
Ezután nyissa ki a halloumi csomagot, öblítse le hideg víz alatt, és szárítsa meg papírtörlővel. A sajtot vágjuk hosszú rudakká. 10-12 darabnak kell lennie.
Tegyünk egy kis lisztet egy tányérra. Minden egyes sajtdarabot minden oldalról meghámozunk.
Sajtrudak sütése
Sütés előtt ellenőrizze az olaj hőmérsékletét. Ehhez a pálcika egyik végét merítsük be, ha csipog az olaj, akkor minden rendben van.
Mártsunk bele 5-6 rudat és süssük aranybarnára.
Miután a rudak tökéletesre sültek, vegyük ki őket, és tegyük egy tányérra papírtörlővel, hogy felszívja a felesleges olajat.
A maradék rudakat megpirítjuk.
Ahhoz, hogy az étel íze egy kicsit csípősebb legyen, sütés előtt a liszthez adhatunk egy kevés kedvenc fűszerünket.
Ehet sajtrudakat ketchuppal, salsával, adjikával és más szószokkal.
Az íze igazán varázslatos és elbűvölő.
