Álmodsz legalább egy kis gyógynövénykertről? Még jobb, ha egész évben fogyaszthat friss zöldet? Nincs mit! És bár egyes fűszernövények a napfény hiánya miatt nem túlélik túl jól a telet, néhányat mégis egész évben lehet termeszteni a konyhában vagy az erkélyen. Íme, 7 zöld növény, amely jót tesz az egészségnek, kiválóan fogyasztható, borogatások, kenőcsök, gyógyitalok készítésére alkalmas.
1. Rozmaring
Amit ez az aromás növény nem tolerál, az az árnyék. A rozmaring viszont az otthon melegét, a jól megvilágított ablakpárkányt, az áteresztő homokos talajt és a rendszeres öntözést részesíti előnyben. Gondoskodásáért magas vitamin- és ásványianyag-tartalommal jutalmazzuk, ráadásul a rozmaring erősíti a memóriáját és az immunrendszerét.
2. Melissa
A melissa nedves talajt igényel (vigyázat, ne legyen vizes!) és ideális esetben részleges árnyék. A növény gazdag hasznos anyagokban, például ásványi anyagokban, antioxidánsokban, illóolajokban és tanninokban. A régi időkben azt hitték, hogy a citromfű helyreállítja a fiatalságot, erősíti a szellemet és a testet.Teának is kiváló álmatlanságra vagy vércukorszint egyensúlyba hozására, az illata pedig egyszerűen varázslatos.
3. Bazsalikom
Jellegzetes íze szinte bármilyen salátához, sőt pékáruhoz is passzol. A bazsalikom nem tűri a szárazságot és a napfény hiányát, ezért rendszeres öntözésről és lehetőség szerint kiegészítő világításról gondoskodjon. A növény levelei A- és K-vitamint tartalmaznak, emellett antioxidáns és vírusölő tulajdonságokkal is rendelkeznek.
4. Borsmenta
Egy növény, amely biztosan minden kertben megtalálható. Kiválóan alkalmas mojito, aromás tea vagy hűs citromos ital készítésére. A mentát rendszeresen öntözzük, majd a gazdag levéltermést nemcsak a konyhában, hanem hasznos gyógyszerként is használhatjuk. A borsmenta tea enyhíti a hányingert, hat a vírusok ellen és gyógyítja a légutakat.
5. Kakukkfű
A kakukkfű viszonylag igényes növény, ezért déli fekvésű, jó megvilágítású ablakpárkányon és tápanyagban gazdag talajban neveljük. Ennek a gyógynövénynek erős illata és íze van, ezért próbáljon spagettit rozmaringgal és kakukkfűvel, vagy sertéssültet kakukkfűvel.
6. Koriander
A koriander nem tartozik az orosz kertészek kedvenc gyógynövényei közé, és ez nagy hiba. Végül is ez azon kevés növények egyike, amelyek megszabadíthatják a szervezetet a nehézfémektől, például a mérgező higanytól. A koriander szereti a napot és a meleget, ennek köszönhetően érdekes aromát terjeszt a levegőben. Növelje külön cserépben, és készítsen padlizsán curryt friss korianderrel vagy sárgarépa méregtelenítő itallal.
7. Majoránna
A majoránna a Földközi-tengerből származik, és a 16. században került hozzánk.Korábban légfrissítőként használták, de ma már mindenki értékelni fogja, akinek fáj a foga (friss levelet kell rágni), megfázik, vagy reumás problémák miatt aggódik. Gyulladáscsökkentő és nyugtató hatása van. Ez egy hőkedvelő fű, amely napfényt és jó vízáteresztő talajt igényel.
Hogyan neveljünk gyógynövényeket cserépben?
Rendszeresen ápolja gyógynövényeit leülepedett vagy esővízzel öntözve. Kerülje a műtrágyákat és a tőzeget! Sok gyártó ajánl gyógynövénykivonatot vagy úgynevezett féregteát is, amelyet házi komposztálókban készítenek.
