Ha a legegyszerűbb termékeket is a hűtőszekrényben tároljuk, akkor nagyon finom, és ami a legfontosabb, egészséges és az emésztőrendszer számára könnyű vacsorát készíthetünk. Még a közönséges káposztából is lehet olyan remekművet készíteni, ami pár perc alatt lesöpör az asztalról, és az emberek többet fognak kérni.
Hozzávalók:
- káposzta - 300 gr;
- tojás - 2 db;
- liszt - 2-3 evőkanál. l.;
- szezám – 1 evőkanál. l.;
- só - 1 teáskanál;
- őrölt fekete bors - 1/2 teáskanál;
- növényi olaj - 2 teáskanál;
- tejföl.
Főzési folyamat
300 gr-ot kell aprítani. káposztát, és felverünk 2 tojást.
Adjunk a tetejére egy teáskanál sót, és keverjük össze az egészet.
Ezután adjunk hozzá fél teáskanál őrölt borsot, lisztet és keverjük össze újra.
A keveréket növényi olajjal kikent, felmelegített serpenyőbe helyezzük.
Palacsintává lapódik, a tetejére szezámmag csordul.
Fedjük le a serpenyőt fedéllel, és hagyjuk közepes lángon 10 percig. A megsült palacsintát megfordítjuk, és fedő alatt további 10 percig pároljuk.
Ezután kockákra vágjuk, és tejföllel tálaljuk.Az ételt érdemes melegen fogyasztani, jobban ízlik.
