Nem nehéz kekszet vásárolni a boltban, minden ízlésnek megfelelő. De a címke elolvasása után ijesztő megenni, nemhogy olyan gyerekeknek adni, akik egyszerűen megőrülnek az ilyen finomságokért. A sütőben készült kekszet receptje régóta ismert, de sok ínyence mégis megjegyzi, hogy a ropogós még mindig nem ugyanaz, mint a boltban vásárolt társaiké. De ha kenyérből kekszet készítünk a mikrohullámú sütőben, akkor pontosan ugyanaz lesz. És nincs benne tartósítószer vagy ízfokozó. Próbáld ki, gyors és egyszerű. Bármilyen fűszert választhat.
Hozzávalók:
- fekete kenyér 200 g.
- növényi olaj 2 evőkanál.
- curry fűszer 0,5 tk.
Hogyan készítsünk kekszet a mikrohullámú sütőben
Készítsen elő mindent, amire szüksége van. Még az állott kenyér is megteszi. Ami a héjat illeti, mindenki maga dönti el, sokan szeretik a kekszben, míg mások csak a morzsát.
Ha szükséges, vágja a kenyeret először körülbelül centiméter vastag szeletekre, majd tetszés szerint hosszúkás rudakká, négyzetekbe vagy téglalapokká. De meg kell próbálnia megközelítőleg azonos méretűvé tenni őket, hogy egyenletesen száradjanak. Adjuk hozzá a curryt a növényi olajhoz és keverjük össze.
Helyezze a kenyérrudakat egy lapos, egyenletes tányérra.A mikrohullámú sütőhöz mellékelt teljesen megfelelő. Süteményecsettel kenjük meg a kenyeret ízesített olajjal.
Ezután keverjük össze, és kenjük be a fűszerekkel a másik oldalát.
Helyezze be a mikrohullámú sütőbe.
Főzzön 800 W-on 4 percig, először ellenőrizze és egy perc múlva keverje meg, majd 30 másodpercenként ellenőrizze. Ezenkívül, amikor kinyitja a sütő ajtaját, gőz távozik, ami elősegíti a gyorsabb száradást. Az utolsó szakaszban nagyon figyeljen oda; előfordulhat, hogy el kell távolítania azokat a darabokat, amelyek színe megváltozott.
Tálaljuk bármilyen szósszal, vagy úgy, ahogy van. Szobahőmérsékleten akár 3 napig is eltartható, de a mikrohullámú sütőben lévő kenyér krutonok egyre jobban kiszáradnak.
