Petrezselyem - 100 g.
kapor - 100 g.
Fokhagyma - 3 gerezd.
Hagyma - 1 közepes hagyma.
Ketchup - 250 g (bármilyen ketchupot, paradicsomot, chilit használhatsz grillezéshez).
Ha shish kebabról van szó (sertés, bárány), akkor Chilis ketchupot, vagy a kebabhoz ajánlom. Ha ez a szósz sült krumplihoz való, használhatod a paradicsomszószt.
Recept:
Kezdjük a korianderrel, finom móddal.
Ezután vágja fel az ukránt.
Vegyük fel a hagymát és vágjuk apróra.
Keverjük össze a koriandert, a kaprot és a hagymát.
Ezután adjuk hozzá a fokhagymát (nyomkodjuk össze).
És töltse meg az egészet 250 g ketchuppal.
Sózzuk és borsozzuk (ízlés szerint). Opcionálisan hozzáadhat koriandert vagy szárított bazsalikomot (csak egy keveset, az ízért)
Mindezt alaposan összekeverjük, és 10 percre a hűtőbe tesszük, hogy megérjen.
10 perc elteltével a szósz fogyasztható.
Ha forró ketchupot használunk, javasoljuk, hogy adjunk hozzá egy kis csipet cukrot.
Jó étvágyat kívánunk!
