A káposzta nagyon hasznos a szervezet számára, ezért télen, amikor kevesebb a vitamin az étrendben, érdemes gyakrabban fogyasztani. Próbáld meg elkészíteni belőle ezt az ételt, felnőtteknek és gyerekeknek biztosan ízleni fog.
Hozzávalók:
- egy kis fej káposzta;
- tojás - 2 db;
- fokhagyma;
- bors;
- só;
- kapor.
A káposzta elkészítési folyamata
A káposzta fejét a szárral együtt 4 részre vágjuk. Sós forrásban lévő vízbe merítjük és puhára főzzük.
Amíg a káposzta forr, 2 tojást egy mély edénybe hajtunk. Friss vagy száraz fokhagymát, őrölt fekete borsot, csipet sót és kaprot adunk hozzá.
A főtt káposztát kivesszük, vágott oldalukkal lefelé tesszük, hogy a víz kifolyjon belőle. Ha kihűlt, kb 1 cm széles szeletekre vágjuk.
A káposztadarabokat minden oldalról a tojásba mártjuk, és olajozott serpenyőben kis lángon kisütjük.
Csak meg kell barnítani.
Kész! Nos, nagyon finom és lédús.
Jó étvágyat kívánunk!
