A tejtermékek reggeli fogyasztása nagyon hasznos. Figyelembe véve azt a rohanást, amellyel reggelente készülni kell, a legegyszerűbb ételeket kell reggelizni. Készítsd el ezt a krémsajtot este, és 2 perc alatt finom szendvicseket készíthetsz vele.
Hozzávalók:
legalább 2,5% zsírtartalmú kefir - 1 l;
fokhagyma - 1-2 gerezd;
só;
füstölt paprika;
kapor - 2 ág.
A sajtkrémkészítés folyamata
1 liter kefirt közvetlenül egy palackban vagy zacskóban kell lefagyasztani.
Amikor megfagy, le kell vágni a csomagolást, és át kell tenni egy gézzel bélelt szűrőedénybe.
Fokozatosan megolvad, és a szérum kikerül belőle.
A gézben maradt száraz masszát tovább préseljük és egy mély tányérra visszük.
Adjunk hozzá apróra vágott kaprot, fokhagymát, sót és ízlés szerint füstölt pirospaprikát.
Már csak az egészet össze kell keverni, és máris kész a krémsajt.
