A kellemes aromájú, lédús uborka az elkészítés után 15 perccel tálalható. Ez a fűszeres uborkasaláta segít változatossá tenni mindennapi asztalát, és a bankettasztalon sem lesz kihagyva. Minimális hozzávalók és idő a snack elkészítéséhez - és 15 perc múlva elvégezheti az új és eredeti recept „tesztjét”.
Ehhez a pácoláshoz bármilyen méretű gyümölcsöt használhat, a lényeg, hogy azonos vastagságú darabokra vágja őket. Ez segít minden uborkadarabot egyenletesen sózni.
Ezeket a szupergyors uborkákat bármilyen körethez, karajhoz, csicseriborsószelethez tálalhatjuk, vagy különféle harapnivalókhoz, szendvicsekhez, salátákhoz, szendvicsekhez, hamburgerekhez és tekercsekhez adható. Finom, jellegzetes ízükkel és fűszernövények és fokhagyma kellemes illatával bármely ételt gazdagítanak.
Hozzávalók
- - uborka (330 gramm);
- - só (5 gramm);
- - kapor (1/2 csokor);
- - fokhagyma (1-3 gerezd).
Egy gyors recept enyhén sózott uborkához
1. Vágja vékony szeletekre (2-3 mm) a homoktól és portól megtisztított zöldeket.Ez segít egyenletesen sózni az egész terméket.
2. Az előkészített kaporszálakat éles késpengével aprítsuk fel. A recept ízének gazdagítása érdekében kreatívak lehetünk: a szokásos kaprot cserélje ki bazsalikom, menta és akár korianderlevélre is.
3. A héjból kivont fokhagymát felaprítjuk. Arányát a snack kívánt fűszerességétől és személyes preferenciáitól függően állítjuk be. A készítményhez tehetünk törött cayenne borsot is.
4. Adjunk hozzá sót.
5. Óvatosan keverje össze az összes terméket úgy, hogy az uborka minden darabja fűszerekkel és sóval telítődjön.
6. Helyezze a kész keveréket egy száraz edénybe, zárja le a fedelet és rázza meg többször. Ezt a folyamatot 15 perc alatt többször megismételjük. 15-20 perc elteltével szupergyors enyhén sózott uborkát fogyasztunk, vagy különféle ételeket készítünk belőle.
