Kínai sült padlizsán

Főzés 20 039 0

A szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával díszített fűszeres padlizsán ideális előétel húshoz vagy halhoz. Az étel mérsékelten fűszeres, ízében és aromájában érdekes. Ha nem tudja, mit főzzön padlizsánból az asztalra, akkor ez az érdekes, lépésről lépésre fotókkal ellátott recept az Ön számára!

Hozzávalók

A fűszeres padlizsán szójaszószban való elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

növényi olaj - opcionális;
paradicsompüré - 1 evőkanál;
cukor - 1 teáskanál;
szójaszósz - 2 evőkanál;
gyömbér - 1/4 teáskanál;
padlizsán - 2 db;
száraz fokhagyma - egy csipet;
szárított chili paprika - egy csipetnyi;
só ízlés szerint;
citromlé - opcionális.

Készítmény:

1. Először is alaposan meg kell mosni a padlizsánt. A gyümölcsöt vastag szeletekre vágjuk.

2. A padlizsánszeleteket megszórjuk sóval. Öntsük fel vízzel a padlizsánokat, és hagyjuk egy órát ázni. Erre azért van szükség, hogy a gyümölcsből minden keserűséget eltávolítsunk. Ha boltban vásárolt padlizsánja van, kihagyhatja ezt a lépést.

3. A papírtörlővel megszárított padlizsánt a paradicsompürével, a cukorral és a fűszerekkel együtt olajon kisütjük.

4. Öntsük fel szójaszósszal. Hozd harmonikus ízűvé a padlizsánt citromlével és sóval.

5.A csípős forró padlizsánokat tányérra tesszük.

6. Az előételt forrón tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!
Az illatos, fűszeres és nagyon ízletes padlizsán fokhagymával, szójaszósszal és chilivel tetszeni fog a fűszeres kínai ételek szerelmeseinek. A snack édes-savanyú és nagyon étvágygerjesztő lesz. Ez a forró saláta otthoni vacsorára és ünnepi asztalra is tálalható. Kísérletezzen fűszerekkel és különféle ízesítőkkel, és biztosan elkészítheti a legjobb kínai stílusú snacket!