A sajtos csirkemell egyszerűen finom. A csemege nagyon szépnek tűnik. Azonnal megragadja a tekintetét az ünnepi asztal rengeteg étele között.
A lédús, puha tekercsek elkészítése egyszerű. Még egy kezdő háziasszony is megbirkózik ezzel a feladattal!
Szükséges összetevők:
- - csirke filé - 500 gramm
- - kemény sajt - 100 gramm
- - zöldek - opcionális
- - majonéz - 40 gramm
- - csirke tojás - 1 darab
- - zsemlemorzsa - 100 gramm
- - só ízlés szerint
- - fűszerek - ízlés szerint.
Lépésről lépésre előkészítés:
1. Készítse elő az összes hozzávalót.
2. Helyezze a csirkefilét egy tányérra. Adjunk hozzá sót és fűszereket. Törölje le a húst.
3. Verjük fel a húst minél vékonyabbra.
4. A csirkefilét megkenjük majonézzel. A tetejére szórjuk a reszelt sajtot és az apróra vágott kaprot.
5. Tekerj be mindent egy tekercsbe. Ezekből az összetevőkből két tekercset kell készíteni.
6. Helyezzen zsemlemorzsát egy tányérra. A tekercseket mártsuk a tojásba. Ezután zsemlemorzsába forgatjuk.
7. Süssük meg a húst növényi olajban minden oldalról.
8.Ezután helyezze a tekercseket az előkészített sütőedénybe. A sütőben további 15 percig sütjük.
9. Hagyja kihűlni a csirkemellet. Ezután szeletekre vágjuk. Tálaljuk az előételt az asztalra.
Jó étvágyat kívánunk!
