Ez az étel ideális vacsorára, mivel diétás és alacsony kalóriatartalmú.
Hozzávalók:
- Frissen fagyasztott makréla - 2 hasított test.
- Hagyma - 1 nagy hagyma.
- Tejföl - 300 gramm.
- Mustár (közepesen forró) - 100 gramm.
- Szójaszósz - 200 gramm.
Minden összetevő elérhető és olcsó. A halat fel kell olvasztani, de nem teljesen (az ilyen kiolvasztás megkönnyíti a hasított test apró darabokra vágását), távolítsa el az uszonyokat és a belsőséget. Tisztítás után feltétlenül öblítse le folyó víz alatt. Vágja a hagymát egyenletes karikákra (ezekre a karikákra haldarabok kerülnek).
A makréla főzésének legjobb módja:
1. Készítsük el a szószt.Ehhez tegyünk egy tálba tejfölt, adjunk hozzá közepesen fűszeres mustárt és öntsük fel szójaszósszal.
2. Tisztítsa meg és mossa meg a halat.
3. Vágjuk apróra. A tejfölt, a mustárt és a szójaszószt simára keverjük.
4. Helyezze a halat egy mély tálba, és öntse rá a szószt. Sót nem kell hozzáadni (mivel szójaszószt használnak)
5. Keverje meg és hagyja pácolódni 30-40 percig
6. Vágjuk a hagymát egyforma nagy karikákra, és tegyük egy tepsire
7. Helyezzen pácolt haldarabokat a hagyma tetejére.
8. 30-40 percre 180 fokos sütőbe tesszük.
10. Tányérra tesszük. Petrezselyemmel és kaporral díszítjük.
A mustárszószos makréla fogyasztásra kész. Jó étvágyat kívánunk!