Halfilé vacsora készítésekor próbálja ki ezt a receptet. Lédús és nagyon finom lesz. Még azok is szeretni fogják ezt az ételt, akik nem szeretik a halat.
Hozzávalók:
- csont nélküli hal - 600 gr.;
- tejföl - 180 gr. + 1,5 evőkanál. l.;
- tojás - 2 db;
- hagyma - 1 db;
- szemes mustár - 1 teáskanál;
- lavash – 2 db;
- paradicsom - 2-3 db;
- sajt - 50 gr.
Főzési folyamat
180 g-ot keverünk egy tányérban. tejföl, 1 tojás, apróra vágott hagyma és szemes mustár. Mindezt ízlés szerint őrölt fekete borssal ízesítjük.
A feldarabolt, sózott halfilé darabokat kevert öntetbe forgatjuk.
Ezután 25x25 cm-es pita kenyér négyzetekre öntetbe forgatva több darab paradicsomot és halat terítenek.
A maradék szószból néhány teáskanálnyit adunk a tetejére, és a pita kenyeret borítékba tekerjük.
A halat tartalmazó borítékokat kivajazott tepsire fektetjük.
Külön-külön 1,5 evőkanál keverünk egy tányérban. tejföl, 1 tojás és 50 gr. reszelt kemény sajt. Mindent összekeverünk, és a mártást a borítékok tetejére kenjük.
A formát 180°C-ra előmelegített sütőbe tesszük.
35 perc elteltével készen áll a finom hal pita kenyérben, sajthéjjal.
Jó étvágyat kívánunk!
