A boltból származó modern élelmiszerek minősége sok kívánnivalót hagy maga után. Ezért az elmúlt években nagyon népszerűvé váltak a természetes alapanyagokból készült házi ételek. A sajt az egyik ilyen. Finom, finom ízű tejet Ön is elkészíthet mindössze 3 olyan összetevőből, amelyek minden otthonban megtalálhatóak.
Hozzávalók:
- 2 liter 3% zsírtartalmú tej;
- 1 evőkanál. só;
- 3 csirke tojás;
- 200 ml. natúr joghurt vagy tejföl;
- Szita.
Krémsajt készítés otthon
Öntsünk tejet egy serpenyőbe, és forraljuk fel a tűzhelyen. Adjunk hozzá sót és keverjük össze.
Egy tálban habverővel felverünk három tojást, hozzáadjuk a tejfölt, és a hozzávalókat simára keverjük.
Miközben a forrásban lévő tejet fakanállal keverjük, vékony sugárban öntsük a serpenyőbe a tojásos-tejfölös keveréket.
Főzzük további 10 percig, amíg a tejsavó el nem kezd elválni. Később felhasználható sütéshez.
Helyezze a túrósavót sajtruhára, hogy a felesleges nedvességet elvezethesse.
Helyezzen a tetejére egy üveg ab vizet. 6-12 óra elteltével kész a finom sajt.
Ez a természetes termék jól illik a reggeli kávéhoz vagy a zöldséges pirítóshoz.
Nézd meg a videót
Nézzen meg egy részletes videót arról, hogyan készíthet sajtot három összetevőből.
