Különböző lehetőségek vannak a hús pácolására grillezéshez. Mindenkinek van szeretője. De van egy eredetileg a Szovjetunióból származó pác, amelyet mindenki szeret. Elkészítése meglehetősen egyszerű, nem igényel sem egzotikus alapanyagokat, sem sok időt.
Hozzávalók:
- sertés nyak;
- hagyma;
- só, fekete bors ízlés szerint;
- 1 evőkanál. asztali ecet.
A Szovjetunió híres receptje szerint főzünk:
A hagymát félkarikára vágjuk, és kézzel pépesítjük, hogy levet engedjen. Tegyük egy mély edénybe, sózzuk, borsozzuk és meglocsoljuk ecettel.
Vágja a húst apró darabokra, szó szerint néhány rágóra. Egy sorban rátesszük, sózzuk, borsozzuk.
Ismételje meg a rétegeket és tömörítse. Fedjük le az edényt fedővel, és pácoljuk a hűtőszekrényben egy éjszakán át.
Mielőtt tűzön főznénk, keverjük meg, és ha szükséges, sózzuk meg. Nyársra csak húst rakjunk.
Időnként fordítsa meg a grillsütőt, hogy egyenletesen süljön. A kész ételt megszórjuk hagymával és tálaljuk.
Egy ilyen egyszerű, de finom recept még a legbuzgóbb ínyenceknek is örömet okoz.
Nézd meg a videót
Nézzen meg egy részletes videót a Szovjetunióból származó pác elkészítéséről.
