Ha van kertje, mindig lehet kísérletezni mindennel, ami benne terem. Erről saját tapasztalataimból is sokszor meggyőződtem. Ezzel a recepttel is ez történt. Kiderült, hogy a fokhagymás nyilak nagyon népszerűek a koreai konyhában. De mivel nem szeretem a túlzottan csípős vagy tiszta ecetes árnyalatot, a magam módján alakítottam a meglévő lehetőségeket.
Hozzávalók 200 g fokhagyma hajtáshoz:
- három zúzott gerezd fokhagymából;
- egy-egy evőkanál szójaszósz és méz;
- tea - paprika és cukor;
- víz, só, erős paprika, növényi olaj szükség szerint.
Hogyan és mit kell tenni:
Levágom a nyilakat és megmosom.
Sós vízben kb percig főzöm.
leszűröm.
olajon kisütöm.
Más termékeket kombinálok.
Keverjük össze sült nyilakkal.
Szezámmaggal díszítem.
Kiderül, hogy teljesen önellátó csemege. Köretnek pedig tökéletes (például halhoz vagy húshoz).
