Sütőben sült csirkecombokat ajánlok figyelmükbe rácson. E recept szerint nagyon finomak és ropogós, gyönyörű héjúak. Ugyanakkor minimális erőfeszítést igényel az elkészítése, és az eredmény megéri. Egyébként nagyon finomak ezek a sült lábasok, melegen és hidegen is.
Szükségünk lesz:
- Lábak 2 db.
- Majonéz 50 ml.
- Egy csipet só.
- Fokhagyma 2 gerezd
- Pár csipet apróra vágott koriander.
- Ízlés szerint őrölt pirospaprika.
- Apróra vágott gyömbér 0,5 tk.
Lépésről lépésre csirke sütésének receptje rácson a sütőben
Először készítse elő a lábakat, és dörzsölje be őket egy kis sóval. Ezt egyébként még a bőr alatt is célszerű megtenni.
Most el kell készítenünk a szószt. Ehhez adjunk a majonézhez őrölt pirospaprikát, koriandert, finomra vágott fokhagymát, és gyömbért is (én por formában használom).
Ezután mindent alaposan keverjünk össze.
Most minden oldalról kenje meg a lábakat az elkészített szósszal, majd hagyja pácolódni a húst körülbelül pár órán keresztül.
Ezután a pácolt lábakat tegyük rácsra a sütőbe. Ebben az esetben a rostély alá kell helyezni valamilyen tepsit, hogy az olvadt zsírnak legyen hova lefolynia.
Kb. 50-60 percig sütjük a húst 200 fokos hőmérsékleten.
Az idő letelte után vegye ki a lábakat a sütőből, és tálalja külön edényként vagy köretként. Jó étvágyat kívánunk!
